番茄培根鱼片汤补充维生素，让宝宝身体更健康!

　　妈妈们都喜欢让宝宝多吃番茄，吃番茄是一种不错的补充维生素的方式。番茄培根鱼片汤 ，让宝宝身体更健康!
 

　　【名称】

　　番茄培根鱼片汤

　　【食材】

　　草鱼段、番茄、培根、料酒、盐、白胡椒、葱、姜

　　【制作方法】

　　1、鱼段内部清洗干净改刀切片，不要太薄，太薄如果不是吃火锅的话，炖汤很容易散碎。

　　2、葱切葱花，姜切片。培根切小块，番茄切块。

　　3、鱼片放少许料酒、盐，抓匀腌制下。

　　4、锅中放少许油，爆香培根。盛出培根，锅中的油爆香姜片。

　　5、放一大半的番茄，拌炒，炒到番茄汁出来都，放适量清水，盖上锅盖大火煮开，转中火煮。煮到番茄熟烂，汤汁变番茄色。下鱼片、培根、剩下的番茄块。

　　6、加盐调好味，加少许料酒。盖上锅盖炖煮3-5分钟，主要是让鱼片熟就好。

　　7、撒适量白胡椒粉，放葱花即可出锅。

　　【营养价值】

　　1.降脂降压作用：药理研究显示，西红柿汁可使猫血压下降，平滑肌兴奋。

　　2.抗真菌作用：研究发现，西红柿能抑制某些对于植物或人有致病力的真菌;但对细菌之效力很差。

　　3.消炎作用：西红柿的消炎作用主要来源于其中所含有的西红柿碱，抗炎作用在多方面与非甾醇类抗炎药相似。

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