学会这道燕窝炖橙子，让食道和胃的癌症发生率减少一半！

　　今天给大家科普一则12月份刚刚公布的澳大利亚科学家的最新研究成果：每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，燕窝炖橙子怎么做呢?
 

　　【名称】

　　燕窝炖橙子

　　【食材】

　　5g燕窝、1个橙子、适量冰糖、适量清水

　　【做法】

　　1、燕窝、橙子 、冰糖。燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净。

　　2、橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。

　　3、橙子切开顶部 当盖。挖去部分橙肉，这样才又空间塞燕窝。

　　4、燕窝放进橙子里，加点点水。

　　5、盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙 肉也可以放在碗内一起炖。

　　6、放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)2小时即可食用。

　　【营养价值】

　　橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效，可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血，解酒、鱼、蟹毒等。

　　橙子富含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益。

　　橙皮中含有果酸，可促进食欲，对胃酸不足的人可帮助消化。

　　橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C，有防癌作用。

　　橙子美容方法：取新鲜橙子1个，洗净去皮，切片，去掉橙籽后贴敷面部，每天1次，每次20分钟，可以祛除面部色素，治疗黄褐斑。

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