一大波降温正在赶来，这几款药膳陪你安然过冬！

　　最近，天气开始越发的冷了起来，被窝也开始变得粘人，不，只是不愿起床而已，掐指一算冬至节快到了，这个冬天怎么过呀?送你几款药膳!
 

　　冬天学会御寒

　　1、脚

　　有句俗话说，寒从脚入，其实这说的并不无道理，如果你的手脚冰冷的话，身体也很难暖起来。

　　建议晚上睡前可以用热水泡泡脚，出门前一定要穿好厚袜和鞋子。

　　2、头

　　头是人们身体很重要的一个部位，所以一定要注意保暖，不然容易出现头晕或者头痛的情况，如果生活在北方，记得一定要带上帽子，在南方生活的话，可以视具体的温度而定。

　　3、背

　　风寒病症多从背部开始，所以冬季穿衣时可以多添小背心或者在外多套一件背心型的外套。
 

　　冬天多喝以下几款药膳有助于抵御风寒

　　1、生姜糯米粥

　　原料：葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量。

　　做法：

　　（1）将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。

　　（2）加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。

　　功效：此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前，米醋有活血、散寒作用。

　　2、当归羊肉汤

　　原料：羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。

　　做法：

　　（1）将羊肉洗净，切片生姜洗净，切片待用。

　　（2）炒锅上火，下油，油热后，加入羊肉，翻炒几下，加水、生姜、葱白、当归，旺火烧开，改用文火炖半小时后，加入盐、味精各适量即可。

　　功效：：羊肉有益气补虚的作用，当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配，可补虚温中、活血祛寒。

　　适风寒感冒患者食用。
 

　　3、益智仁粥

　　材料：粳米50克，益智仁5克。

　　做法：益智仁研为细末。将粳米淘洗后放入沙锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。

　　调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠停火即可。

　　功效：温肾助阳、固精缩尿。适于脾肾阳虚、腹中冷痛、尿频、泄泻、遗尿者服用。

　　4、红杞田七鸡

　　材料：枸杞子15克，三七10克，母鸡1只，葱30克，姜20克，绍酒30克，胡椒、味精适量。

　　做法：将活鸡宰杀后处理干净，枸杞子洗净，三七4克研末，6克润软切片，生姜切大片，葱切段备用。

　　鸡入沸水锅内焯去血水，捞出淋干水分，然后把枸杞 子、姜片、三七片、葱段塞入鸡腹内，把鸡放入汽锅内，注入少量清汤，下胡椒粉、绍酒;再把三七粉撒在鸡脯上，盖好锅盖，沸水旺火上笼蒸2小时左右，出锅时 加味精调味即可。

　　功效：补虚益血。适用于老年人及久病体虚、产后血虚者均可食用。

网页图片来源于网络，如有侵权请联系我们修改或删除！