“蚕吐丝，蜂酿蜜”，蜂蜜冬日止咳是个宝！

　　“蚕吐丝，蜂酿蜜”，采集花蜜的活动是蜂蜜的本能!在冬季感冒多发的季节，用蜂蜜来给孩子止咳是家长最常做的，今天给大家介绍萝卜蜂蜜饮。

　　【名称】

　　萝卜蜂蜜饮

　　【用料】

　　白萝卜5片，生姜3片，大枣3枚，蜂蜜30克。

　　【制法】

　　将萝卜、生姜、大枣加水煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。

　　【服法】

　　温热服下，每日1～2次。
 

　　【主治】

　　治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。体弱容易感冒咳嗽、久治不愈或反复迁延的婴儿可以试用。

　　【注意事项】

　　发热痰黄的风热咳嗽者不宜使用。

　　【蜂蜜的形成】

　　蜜是蜂酿的,不是人工酿的!蜂蜜主要来源于花蜜。花蜜是开花植物在开花时花内蜜腺或花外蜜腺分泌甜性物质，其主要成分是以蔗糖为主糖类的水溶液，其水分含量在40%以上。

　　蜂蜜采回后并不是简单加工，即当蜜蜂在采集花蜜时就分泌转化酶和淀粉酶混入花蜜中,采回的花蜜被内勤蜂吮入蜜囊中,然后反回到口器中,反复多次后在将蜜汁移入巢房中,在反复的过程中,蜜蜂不但地加入转化酶和淀粉酶,并加以混匀,使蔗糖.糊精和淀粉转花为单糖并除去花蜜中多余水分，这样便形成蜂蜜。天然成熟的蜂蜜是指蜜蜂将采集的花蜜经过酿造含水量在20%(即41.2度)以下的蜂蜜。

　　【蜂蜜止咳食谱】

　　1、花生枣蜜汤： 花生米、大枣、蜂蜜各30克，用水煎至软烂，饮汤，日服2次。

　　具有止嗽化痰的功效，用于痰多咳嗽。

　　2、梨蜜羹： 梨1个，蜂蜜60克。将梨挖洞，去核装入蜂蜜，然后隔水蒸熟，即可。睡前食用。

　　具有润燥化痰的功效。用于小儿肺燥咳嗽。

　　3、蒜糖蜂蜜饮： 大蒜20克，白糖、蜂蜜各适量。大蒜捣烂，用开水浸泡晾凉，再炖半小时。曲汁调入蜂蜜、白糖服用，一日两次。

　　具有清热润燥的功效，用于小儿肺炎或久咳不止。祝你健康。

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