主页 > 中医药膳 > 药膳食谱 >

  中草药紫苏叶有很高的营养价值,安胎效果最好

  紫苏叶是常用中药之一,为调肺理气主药,并有很好的安胎作用,对于胎气不是很稳定的人,可以通过吃一些紫苏叶来调节身体。
 

中草药紫苏叶有很高的营养价值,安胎效果最好
 

  一;紫苏叶炒花蛤

  【材料】

  花蛤1斤、青椒1、紫苏叶适量、姜丝适量、蒜末适量、料酒适量、盐适量、生油适量、生抽适量、老抽适量、鸡粉适量。

  【做法】

  (1)紫苏叶洗净;青椒洗净后切小粒;花甲用淡盐水浸泡1小时,使其吐净泥沙;

  (2)水烧开后,倒入花甲烫至开壳后捞起沥干;用清水冲洗去花甲内的淤泥;

  (3)用适量盐、料酒、生抽、老抽、鸡粉调成酱汁;锅内放少量油,烧热后加入姜丝和蒜末,爆香后加入紫苏叶炒软;

  (4)倒入花甲翻炒然后加入之前做好的酱汁,盖上锅盖焖2分钟;加入青椒粒炒匀即可上碟。

  二:紫苏叶拌黄瓜

  【材料】

  黄瓜500克,紫苏叶(红、绿均可)100克,精盐、味精、香油、白醋、白糖。

  【做法】

  紫苏叶洗净,加盐杀一下,切碎。

  黄瓜洗净,去皮,切成丝,放入一小盆中,撒上精盐、味精、白醋和适量白糖,拌匀,再把切好的紫苏撒在黄瓜丝上,淋上香油,上桌前拌匀,装人盘中,即可食用。

  随时食用
 

中草药紫苏叶有很高的营养价值,安胎效果最好
 

  三:紫苏排骨

  【材料】

  排骨2条,紫苏,酱油适量,姜少许,蒜少许,盐适量,糖适量。

  【做法】

  (1)排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。

  (2)紫苏取叶、切碎,姜、蒜切成蓉。

  (3)将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄,起锅。

  (4)锅中放入姜蒜爆香,然后再放入排骨、紫苏翻炒。

  (5)再放入少许糖跟酱油,盖上锅盖至收汁即可。

  四;紫苏炒田螺

  【材料】

  田螺500克,可根据需要增加,青红辣椒适量,紫苏叶适量,酱油适量,蚝油适量,盐适量,姜适量,糖少许,豆鼓少许,蒜头几粒,葱适量,芫茜适量。

  【做法】

  (1) 田螺要洗干净,市面上有已经钳好底的田螺,可以买这个比较方便。最好把一些死螺坏螺挑选出来,那么做好吃的时候就不会中“炸弹”了。拍一块姜,大概半个拇指大小的吧。所有的辅料切好备用。

  (2)煮沸油后,加蒜头、姜、辣椒、切碎的紫苏叶、豆鼓下去爆香,爆香后就可以房田螺下去爆炒,一定要大火炒。这个时候可以下点白砂糖来吊味。

  (3)炒一段时间,感觉田螺已经开始有点干了,就下点酱油和蚝油,适量的盐,再加适量水进去煮。

  (4)看到大部分的田螺都掉那个螺口的那一块小东西以后,就可以把芫茜、葱末撒上,盖锅盖一会儿,就可以上碟了。

  (5)一道香喷喷、热辣辣的美味田螺就这样完成了!

网页图片来源于网络,如有侵权请联系我们修改或删除!

相关文章

中医中药网传承中药文化,提供中药大全、中药百科、中药方剂、中药饮片、中药材价格、中药材种植、中医养生、中医药膳、中医按摩、中医方剂、中医推拿、中医针灸、中医减肥等信息。

免责声明:本站中药百科、饮片、方剂等信息均来自网络摘录,不能用作具体药方,使用前请遵医嘱!本网站向用户无偿提供公开的、共享性药品信息服务的活动,保证药品信息来源合法、真实。业务及友情链接:2871960833

甘肃普尔康集团旗下网站 陇ICP备15002882号 互联网药品信息服务资格证书 (宁)-经营性-2018-0003 (c)2015-2020公安备案公安备案62112202000069号 中医中药大全 All Rights Reserved 网站地图电子营业执照