春天养胃中医推荐小米枸杞粥！

　　很多人在春天脾胃较弱,所以需要养胃。枸杞中，有非常丰富的营养元素，类胡萝卜素，氨基酸，维生素C，多糖。这些营养元素都是活性很高的营养元素。那小米枸杞粥怎么做呢?
 

　　【名称】

　　小米枸杞粥

　　【材料】

　　小米80克，水1000毫升，枸杞少量

　　【做法】

　　小米洗干净(小米颗粒小，不能搓)，加清水熬成粥，关火前五分钟加进枸杞

　　【营养价值】

　　1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。

　　历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

　　2. 枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

　　3. 枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。

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