枸杞子治疗慢性眼病有妙招，枸杞羊肾粥喝起来！

　　人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”。枸杞有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。那枸杞羊肾粥的功效有哪些?
 

　　【名称】

　　枸杞羊肾粥

　　【材料】

　　羊肾一只,枸杞30克,杜仲20克,肉苁蓉15克,粳米60克,

　　【做法】

　　1.将羊肾,羊肉作水洗净,粳米淘洗干净。

　　2.将枸杞,羊肾,羊肉放入锅内,加入清水及大葱,五香粉熬制成汤,把粳米下入汤内熬成粥,即可食用。

　　【功效】

　　枸杞羊肾粥适用于月经紊乱、经血鲜红,头晕耳鸣,烦躁易怒的女性,但不适合湿热内盛的患者。

　　【营养价值】

　　1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。

　　历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

　　2. 枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

　　3. 枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。

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