中老年人改善骨质疏松，从每天一碗南瓜山药粥开始！

　　在中国，50岁以上人群中有近千万患有骨质疏松症，腰背疼痛是骨质疏松患者最为常见的临床症状。骨质疏松并不是单纯补钙就能解决的，那么怎么样从日常生活中着手呢，中老年人改善骨质疏松，从每天一碗南瓜山药粥开始!
 

　　【名称】

　　南瓜山药粥

　　【材料】

　　南瓜15g，山药10g，大米15g，小米5g，枸杞10g、糖、清水适量。

　　【步骤】

　　1.首先将南瓜切成小块，山药切成小块。

　　2.锅中倒入小半锅清水，水开后下入小米、大米，大火烧开，转小火，煮20分钟。

　　3.再放入南瓜、山药，小火煮15分钟。

　　4.最后下入洗净的枸杞，放一勺冰糖，拌匀，煮一分钟，即可出锅。

　　【营养价值】

　　1、小米

　　小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含的胡萝卜素，小米也有，特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首，所含铁量很高、磷也丰富，是具有补血、健脑的作用。

　　此外，小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大地功效。此外，小米地脂肪含量也高，约为大米含量地4倍之多。
 

　　2、南瓜

　　南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。

　　黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

　　3、山药

　　山药也是一种营养价值很高的食物，有很好的进补作用，山药有很好的健脾补肺的作用，同时也对耳和眼都是有好处的，还帮助消化，有很好的强筋骨的作用。

　　【南瓜的制作技巧】

　　1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服;外用捣敷。

　　2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

　　3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

　　4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

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