中医素来讲究的是药食同源,也就是说药补和食补相结合才是最好的滋补方法,在食补的基础上只要稍加注意药物的应用,就能使其发挥最大的功效。下面小编给大家推荐几款补血药膳来实现美容养颜的目的。
药膳一:雪里藏红
原料:蕃茄6个(约500g)、豆沙 250g、鸡蛋清2个,面粉50g,植物油适量。
做法:蛋清打匀后加面、水搅糊,番茄洗净,挖去内籽,嵌入豆沙、合盖(加于面粉糊口),入蛋清糊中,用植物油炸至金黄色捞出食用。
功效:补血生津、健脾消食,防治老年性贫血。
药膳二:小米南瓜盅
原料:南瓜1个、小米200克、红枣8个、干百合8克、枸杞20粒。
做法:红枣、百合、枸杞洗净,泡开,小米洗净,放入锅中,倒入刚好没过小米的水量,小米煮开后,即可关火,然后焖十分钟,让小米充分吸收水分,南瓜切开,去掉籽瓤,将小米饭、红枣、百合、枸杞拌匀,放入南瓜中,再将南瓜放入锅中蒸20分钟即可
功效:南瓜为补血之妙品,而红枣是补血最常用的食物,两者结合具有补血生津、滋补益气的功效。
药膳三:麦冬芝麻糖
原料:麦冬100g,黑芝麻 300g,蜂蜜、冰糖或白糖300g。
做法:将黑芝麻淘净,火炒,倒出冷却研碎。麦冬去心洗净,加水半碗,浸l小时。将麦冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆内,加盖,旺火隔水蒸3小时离火。
功效:本糖膳滋补阴血,能强身健体,延年益寿。
药膳四:双耳红枣粥
原料:木耳(干)、银耳(干)、枣(干)、冰糖适量。
做法:黑木耳、银耳提前泡发,洗净,撕成小朵,红枣去核洗净(直接买无核红枣比较省事),锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯。
功效:黑木耳除了含有丰富的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,其铁的含量也极为丰富,常吃能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。
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