小儿腹泻是由多种病因引起的以腹泻为主的一组疾病.或称腹泻病。发病年龄多在 2岁以内,其发病率高.也是造成小儿生长发育障碍、营养不良及死亡的重要原因之一。其症状表现为大便次数增多,有时每天可达10余次。大便呈稀水样便、猫液或脓血便。此病属中医儿科“泄泻“范畴,其主要病变在于脾胃,因此药膳食疗对此有一定的疗效。
药膳一:姜苏苓术汤
原料: 生姜10克,苏叶8克.白茯苓15克.炒白术10克,红糖20克。
制作:将生姜、苏叶、白茯苓、白术入沙锅.加水250毫升.先用武火煎沸.沸后改用文火煎至100毫升.去渣取汁.红糖调匀。
用法:每日1剂.分3次服完。
功效:解表散寒,温胃止呕.利水渗湿。适用于风寒型小儿腹泻。
注意:药量根据患儿大小不同而酌情加减。
药膳二:红枣碎补汤
原料:红枣10枚.骨碎补10克.熟附子10克,山萸肉10克,五味子5克。
制作:将上述诸药一同入沙锅.加水250毫升,煎熬取汁90毫升。
用法:每日3次.温服。每次服用30毫升。
功效:补脾温肾,固涩止泻。适用于脾肾阳虚型婴幼儿腹泻。
药膳三:姜葱茶
原料:绿茶3克,干姜3克.葱白3克。
制作:将生姜洗净切片,葱洗净切丝,连同绿茶入杯.沸水以90毫升冲泡。
用法:每日3次,每次30毫升。
功效:发汗解表.渗湿止泻。
以上三种药膳专门针对小儿腹泻所出现的一些症状,能起到温胃止泻的作用,对婴幼儿腹泻的治疗有良好的效果。
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