酒是中国人餐桌上必不可少的,每逢大事、佳节都要来一点,到现在药酒更是受人们的欢迎,只因为它喝了能够养生,使人们拥有健康的身体,关于药酒的发展史你了解多少呢?
药酒的发展史
在古代长期的医疗活动中,饮酒治病比较普遍。
到后来,不局限于单纯用酒治病,人们借助其溶媒性,将药物浸泡在酒中,因而发明了酒剂,也就是药酒。
剂型是指原料药加工制成适合医疗或预防应用的形式,称药物剂型,简称剂型,它是药物施用于机体前的最后形式。
作为中医剂型之一,药酒在中医中药中有广泛的使用,形成了丰富多彩的药酒文化。
药酒的制作,是配伍合适的中药,经过必要的加工,用适宜的白酒或黄酒为溶煤,浸出其有效成分而制成的澄明液体。
也有在酿酒过程里,加入适宜的中药酿制而成的。
药酒中最常见的4种药材
杜仲
活血化瘀类:丹参、益母草、川芎、桃仁、红花等。
祛风除湿类:海风藤、络石藤、秦艽、桑枝等。
关于药酒需要记住两点
1、药酒不要空腹喝
药酒最好的挥发时间是饭中或者饭后,这样食物依附在胃壁,可以减少对胃黏膜的刺激。
而且泡制药酒的白酒大多是高度的,所以比较容易上头。
药酒也不宜在睡前服用,因为酒本身就让人兴奋,导致血液加快。不利于促进睡眠。
2、药酒并非人人能喝
有许多疾病是不允许饮酒的。
很多人觉得药酒里面含有某些物质可以帮助疾病治疗,就不管酒精对疾病的副作用。
这会对疾病的治疗起到非常负面的影响。另外,孕妇儿童是坚决不允许喝药酒的。
还有一些老年体弱人群,新陈代谢的比较慢,药酒的量也一定要注意控制。
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