南瓜玉米鸡腿焖饭宝宝爱吃营养好！

　　南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜玉米鸡腿焖饭的做法送给大家!
 

　　食材：豆角、南瓜、玉米适量，鸡腿1根、大米40克

　　做法：

　　1. 鸡腿洗净切花刀。

　　2. 豆角去丝去头尾，洗净切碎。

　　3. 玉米洗净剥粒。

　　4. 南瓜去皮去瓤洗净切块。

　　5. 大米提前浸泡洗净。

　　6. 锅中放油将鸡腿煎至两面金黄取出。

　　7. 再倒入豆角、南瓜炒1分钟。

　　8. 再倒入粥米炒1分钟。

　　9. 倒入炖盅，加入鸡腿、开水，水盖过鸡腿一半。

　　10. 按炖煮键，煮40分钟后搅拌均匀即可。

　　南瓜去皮吗?

　　1、将南瓜冲洗干净，平时用的菜刀将其切成两半。

　　2、用勺子挖出里面的籽瓤。

　　3、因为南瓜皮比较硬，先把南瓜切成小块。

　　4、再把每小块放到菜板上稳固一下再将皮切掉，很简单也很快速呢。

　　去掉南瓜皮是一件让人头疼的事，但实际上皮的营养密度比瓤更高，如果口感上能接受，可以连着皮一起烹调。

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