专家教你用木莲果煲汤可用于缓解体热咳嗽！

　　木莲果为木兰科植物木莲的果实，别名薜荔果、凉粉果，在果实成熟未开裂前摘取， 木莲果虽可入药，但是却不能直接食用，如果用来煲汤其药用保健的功效会更强。
 

木莲果图片
 

　　【木莲果的性状栽培】

　　木莲果生于海拔1300m以下常绿阔叶林中，分布于安徽、浙江，江西、福建、湖南、广东、广西、贵州、云南等地。

　　木莲果喜温暖湿润气候及肥沃的酸性土壤。幼年树耐荫，成年树喜光。在低海拔干热地方栽植生长不良。种子繁殖，一年生苗高40～50cm，根系发达，造林易成活。生长快速时期为15～30龄级。

　　木莲果的果实由多数蓇葖果聚合而成，形如松球，长约4cm，直径3-4cm，基部膨大。外表紫褐色，内侧棕褐色。

　　蓇葖果开裂后，可见暗紫红色的种子2枚。剥开种皮,有灰白色而富有油质的子叶1枚，气香，味淡。
 

木莲果图片
 

　　【木莲果的药用价值】

　　木莲果，是我们生活中非常常见的，而且它的主要食用价值，是以入药为主，并不能直接鲜食。

　　它属于一种疗效显著的中草药品种，可以直接将新鲜的果实煎煮，加入适量冰糖调味，能够早中晚饮用，能起到清热、避暑，驱寒的作用，也能帮助消化，有效预防便秘。

　　可以直接将木莲果炮制，后期可以每日泡茶饮用，但食用的茶水必须为沸水，按照普通泡茶的方式饮用即可，能起到改善体质，治疗咳嗽的作用，但药效稍慢。

　　对于咳嗽严重的患者，则建议直接将木莲果煎煮，每次约为5钱左右。除去上列方法，也可以直接将木莲果作为配料，用于煲汤，饮食保健功效更强。
 

木莲果图片
 

　　【木莲果的食用方法】

　　1.人参莲肉汤

　　白人参10克，木莲果10枚，用适量水泡发后加冰糖30克蒸一小时即可食用。人参可留待次日再加莲花果用同样方法蒸熟食用，可连用3次。有补气益脾作用，适用于病后体虚，脾虚消瘦，疲倦，自汗，泄泻等症。

　　2.莲花果炖猪肚

　　猪肚一个洗净，内装莲花果(去心)40粒，用线缝合，炖熟后将猪肚切成片，与莲花果同放盘中，加适量香油，食盐、葱、姜、蒜调味食用。有健脾益胃，补虚益气作用。适用于饮食减少，消瘦泄泻，水肿等症。

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