中药竹节草的炒菜方法你知道多少？竹节草的养殖方法

　　中药竹节草既能治病救人，又美味可口，主要生长在向阳贫瘠的山坡或荒野中，分布于广东、广西、云南等地。随中医中药网小编一起来了解一下竹节草的养殖方法及其竹节草的炒菜方法!
 

　　【竹节草的炒菜方法】

　　竹节草制作炒菜时，要比平时炒菜适当多放点油才好吃，因为竹节草比较吃油。但这竹节草不能炒太久，只要翻炒一下，香味出来就可以了，30秒钟足够。

　　炒竹节草可以直接清炒，也可以与肉类搭配来炒。最常见的是与五花咸肉搭配，先将五花咸肉切成丁，放入镬中熬油。待肉丁色呈金黄，再倒入事先备好的竹节草，不加水，稍放盐，大火急炒即可。

　　干煸菜：炒竹节草的时候要加一点水，但不是把水一下子加进去，那样炒出来的竹节草就不香了。

　　点一点点水进去，竹节草吃起来才不发干，所谓干煸菜可不是一点水也不加，你试试，一点不加水的菜炒出来后干巴巴的，口感其实非常差的。

　　【竹节草的药用价值】

　　中医认为竹节草具有清热解毒，利尿消肿，止血的功效。用于疮疖痈肿，咽喉肿痛，热痢，白浊，小便不利，外伤出血。

　　1.《生草药性备要》：“治白浊，消热散毒，利小便。”

　　2.《广西民族药简编》：“用茎，可引产。”
 

　　3.治小便不利：竹节草、车前草各60g。水煎当茶饮。(《全国中草药汇编》)

　　4.用于引产：(竹节菜)茎(除去叶片)，剥去外皮，用75%乙醇消毒后，放入子宫颈内24小时(塞上消毒纱布以防药物脱出)。用量按怀孕多少个月就用多少条，每条长约5cm。

　　【竹节草的养殖方法】

　　1.竹节草好养，利用废弃的过滤棉，找一个小花盆(饮料瓶盖或其它器皿都可以)。

　　2.根据水草盆的深度，裁剪合适的过滤棉宽度，过滤棉无需清洗，本身的杂质就是很好的肥力。

　　3.把竹节草一根根的理顺，把根部摆放在过滤棉位置。这个需要足够的耐心和细心。

　　4.一气呵成，趁竹节草的水分不要放干焦尖。

　　5.摆放好后把过滤棉折合起来，将过滤棉卷裹起来，放入小花盆内

　　6.花盆空隙部位用小石子填充满，移栽完毕，放入缸里。整个过程要保持竹节草的湿度，不能放干。

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