中药竹节草根茎发达且耐贫瘠土壤,为较好的水土保持植物。特别适合在路旁和作水土保持草坪,而且还有很好的药用价值,具体随中医中药网小编一起来看!
竹节草多年生披散草本。茎柔弱,匍匐地面,节上生根,或为半攀援状。
叶披针形或卵形,长3~7厘米,宽1~1.5厘米,先端短尖或渐尖,秃净或披柔毛;
鞘常有红色小斑点,鞘口有睫毛。
佛焰苞具柄,卵状披针形,折迭状,长1.5~2.5厘米,先端短尖或渐尖,基部浑圆或心形,秃净或被毛,有纵线条,横线条不明显,柄长1~3厘米;
聚伞花序在1苞内2个,下部1个有花1~3朵,不结实,上部的有花1~2朵,结实;
萼片3;花瓣3,蓝色或外面1枚淡白色;发育雄蕊3,退化雄蕊3;
子房3室,其中2室含胚珠2颗,背室含胚珠1颗。蒴果。
种子黑色,有网纹和深窝点。花期夏、秋。
1、清炒竹节草
将竹节草清理干净后加入清水中清洗干净后加入沸水中焯水后捞出待用;
油锅爆香葱姜蒜后将竹节草加入翻炒变软后依次加入适量的食盐、鸡精等翻炒均匀后便可装盘食用。
2、竹节草煮粥
这种做法也是人们比较常吃的一种做法,先将竹节草清洗干净后加入沸水中焯水后捞出沥干切成碎末状待用;
油锅爆香后将竹节草加入翻炒加入适量的食盐等调味品搅拌均匀后便可出锅待用;
大米淘洗好后加入锅中煮开将炒熟的竹节草加入搅拌均匀后小火慢煮半小时后便可出锅。
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