农村一年四季都能食用的野菜“假人参”的图片及其主要价值！

　　假人参因主根粗大、形如人参而得名，所以有人称它为“土人参”，除最冷的两个月外，一年四季都可采，其主要价值及其图片形态是怎样的，随中医中药网小编一起来看!
 

假人参图片

　　假人参

　　假人参(学名：PanaxpseudoginsengWall.)，多年生草本，全株平滑无毛，茎叶柔软多汁，可药用、可食用、可用做观赏用。

　　它因主根粗大、形如人参而得名，亦有人称它为“土人参”。

　　假人参原为庭园观赏植物，约八十多年前引进台湾，族群数量极为庞大，除了冬季最冷的一、两个月外，其余时间都可以采集到，如果为采食使用，则以初夏新苗茁壮或新叶长出时最佳。

　　假人参的主要价值

　　1、食用

　　采茎叶洗净后，直接炒食或煮汤食用。将嫩茎叶洗净后用盐腌渍成酱菜，随时取用。

　　2、药用

　　茎叶之鲜品捣烂后可外敷肿毒。性味：全草：甘、平。效用：全草：利尿消肿，健脾润肺，止咳，调经。

　　治痢疾，泄泻，溼热性黄疸，内痔出血，乳汁不足，小儿疳积，黄水疮，脾虚劳倦，肺痨咳血，月经不调;

　　外用治目赤肿痛;叶：通乳汁、消肿毒。治小便不利，痔疮疡肿毒。

　　3、观赏用

　　可作花坛、假山植栽，亦可作盆栽用。

　　假人参的图片形态
 

 
假人参图片

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