薄荷

　　薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。在中国，薄荷主要以江苏、安徽两省产量最大。

　　

　　中文名 薄荷

　　

　　界 植物界

　　

　　纲 双子叶植物纲

　　

　　科 唇形科

　　

　　别名 蕃荷菜、菝蕑、吴菝蕑、南薄荷、猫儿薄苛、野薄荷、升阳菜薄苛、蔢荷、夜息药、仁丹草、见肿消、水益母、接骨草、土薄荷、鱼香草、香薷草

　　

　　命名者及年代 L.1889.

　　

　　系 薄荷系

　　

　　亚 组 薄荷亚组

　　

　　亚 科 野芝麻亚科

　　

　　亚 纲 合瓣花亚纲

　　

　　拉丁学名 Mentha haplocalyx

　　

　　门 被子植物门

　　

　　目 唇形目

　　

　　属 薄荷属

　　

　　二名法 mint

　　

　　功能主治 宣散风热，清头目，透疹。用于风热感冒，温病初起，头痛，目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁涨闷。

　　

　　亚 族 薄荷亚族

　　

　　组 薄荷组

　　

　　族 塔花族

　　

　　植物简介

　　

　　薄荷

　　

　　【词目】：薄荷

　　

　　【英文】：peppermint

　　

　　【拼音】：bò he

　　

　　【日文】：ミ ン ト

　　

　　【释义】：（名）多年生草本植物；或加在糖果、饮料里，联绵式：~糖。（作定语）

　　

　　【别名】番荷菜、升阳菜。

　　

　　【注解】薄荷性凉，味甘辛，是一种常用的中药，应用广泛。

　　

　　薄荷为多年生草本植物，茎有四棱，叶子对生，花呈红、白或淡紫色，或用于食品。明，李时珍《本草纲目·草三·薄荷》：“薄荷，人多栽莳。二月宿根生苗，清明前后分之。方茎赤色，其叶对生，初时形长而头圆，及长则尖。吴 、 越 、 川 、 湖 人多以代茶入药以 苏 产为胜。”

　　

　　薄荷（Menthahaplocalyx）又称鱼香草，为唇形科多年生草本植物，是一种生长在低地、路边、河滩、湖边以及园地等处可以药食兼用的野菜，广泛分布于全国各地。在大多数地区都有栽培，以江苏、安徽2省产量最大。薄荷作为药食两用的野生蔬菜，日益成为人们日常生活中家喻户晓的绿色食品和营养保健食品。

　　

　　形态特征

　　

　　薄荷

　　

　　薄荷（bò he）为唇形科（Labiatae）多年生宿根性草本植物薄荷属（Mentha）的地上部分，是一种有特种经济价值的芳香作物。

　　

　　【形态特征】：多年生草本。茎直立，高30-60厘米，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四菱形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿菱上被柔毛，多分枝。叶片长圆状披针形，长3-5⑺cm，宽0.8-3cm，先端锐尖，侧脉约5-6对。轮伞花序腋生，轮廓球形，花冠淡紫色。花期6-9月，果期10月。

　　

　　【产地】：产南北各地，生于水旁潮湿地，海拔可高达3500m。

　　

　　【优点】：

　　

　　1、燃烧脂肪

　　

　　所含的薄荷醇能加速体内循环、去油腻、缓解腹胀感并达到分解、燃烧体脂肪、轻身减肥的目的。

　　

　　2、养颜美容

　　

　　从薄荷中提炼出来的精油可用于芳香疗法以及制作香水和化妆品，保护皮肤。

　　

　　3、缓解压力抚平情绪

　　

　　薄荷含有挥发油、薄荷精以及单宁等物质，有助于抚平愤怒、沮丧等负面情绪，是消除疲劳、缓解压力、平心静气的心灵补药。

　　

　　性状

　　

　　本品茎呈方柱形，有对生分枝，长15～40cm，直径0.2～0.4cm；表面紫棕色或淡绿色，棱角处具茸毛，节间长2～5cm；质脆，断面白色，髓部中空。叶对生，有短柄；叶片皱缩卷曲，完整者展平后呈宽披针形、长椭圆形或卵形，长2～7cm，宽1～3cm;上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛，有凹点状腺鳞。轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。

　　

　　中药属性

　　

　　入药部位

　　

　　为唇形科植物薄荷或家薄荷的全草或叶。大部分产区每年收割2次，第1次（头刀）在小暑至大暑间。第2次（二刀）于寒露至霜降间，割取全草，晒干。广东，广西温暖地区1年可收割3次。

　　

　　性味归经

　　

　　【性味】 辛，凉。

　　

　　①《医学启源》："《主治秘要》云，性凉，辛。"

　　

　　②《医林纂要》："辛，寒。"

　　

　　【归经】 入肺、肝经。

　　

　　①《汤液本草》："手大阴、厥阴经药。"

　　

　　②《纲目》："入手少、太阴，足厥阴。"

　　

　　③《本草新编》："入肺与包络二经，亦能入肝、胆。"

　　

　　用法用量

　　

　　内服：煎汤，3-6g，不可久煎，宜作后下；或入丸、散。

　　

　　外用：适量，煎水先或捣汁涂敷。

　　

　　禁/宜人群

　　

　　宜：外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛者宜食；口疮口臭，牙龈肿痛，以及风热瘙痒者宜食。

　　

　　忌：阴虚血燥体质，或汗多表虚者忌食；脾胃虚寒，腹泻便溏者切忌多食久

　　

　　⒈阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服。

　　

　　⒉毒副作用：薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用，若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。

　　

　　炮制方法

　　

　　拣净杂质，除去残根，先将叶抖下另放，然后将茎喷洒清水，润透后切段，晒干，再与叶和匀。

　　

　　地理分布

　　

　　生态环境：生于海沟旁，路边及山野湿地，海拔可高达3500m。

　　

　　资源分布：分布于华北、华东、华中、华南及西南各地。

　　

　　药用配伍

　　

　　⒈用于风热感冒，温病初起。该品辛以发散，凉以清热，清轻凉散，为疏散风热常用之品，故可用治风热感冒或温病初起，邪在卫分，头痛、发热、微恶风寒者，常配银花、连翘、牛蒡子、荆芥等同用，如银翘散。

　　

　　⒉用于头痛目赤，咽喉肿痛。该品轻扬升浮、芳香通窍，功善疏散上焦风热，清头目、利咽喉。用治风热上攻，头痛目赤，多配合桑叶、菊花、蔓荆子等同用；用治风热壅盛，咽喉肿痛 ，常配桔梗、生甘草、僵蚕、荆芥、防风等同用。

　　

　　⒊用于麻疹不透，风疹瘙痒。该品质轻宣散，有疏散风热，宣毒透疹之功，用治风热束表，麻疹不透，常配蝉蜕、荆芥、牛蒡子、紫草等，如透疹汤；治疗风疹瘙痒，可与苦参、白鲜皮、防风等同用，取其祛风透疹止痒之效。

　　

　　⒋用于肝郁气滞，胸闷胁痛。该品兼入肝经，能疏肝解郁，常配合柴胡、白芍、当归等疏肝理气调经之品，治疗肝郁气滞，胸胁胀痛，月经不调，如逍遥散。

　　

　　⒌此外，该品芳香辟秽，还可用治夏令感受暑湿秽浊之气，所致痧胀腹痛吐泻等症，常配藿香、佩兰、白扁豆等同用。用法用量：煎服，3～6克；宜后下。其叶长于发汗，梗偏于理气。

　　

　　使用注意：该品芳香辛散，发汗耗气，故体虚多汗者，不宜使用。

　　

　　【薄荷 - 小验方】：

　　

　　⒈治蜂叮肿胀 薄荷鲜叶贴患处，立即见效。

　　

　　⒉治水入耳作痛 薄荷汁滴入，即愈。

　　

　　临床应用

　　

　　⒈清上化痰，利咽膈，治风热：薄荷末炼蜜丸，如芡子大，每噙一丸。白沙糖和之亦可。（《简便单方》）

　　

　　⒉治眼弦赤烂：薄荷，以生姜汁浸一宿，晒干为末，每用5克，沸汤泡洗。（《明目经验方》）

　　

　　3治风气瘙痒：大薄荷、蝉蜕等分为末，每温酒调服5克。（《永类钤方》）

　　

　　4治血痢：薄荷叶煎汤单服。（《普济方》）

　　

　　5.治衄血不止：薄荷汁滴之。或以干者水煮，绵裹塞鼻。（《本事方》）

　　

　　6.治蜂虿螫伤：薄荷按贴之。（孟诜《必效方》）

　　

　　7治火寄生疮如灸，火毒气入内，两股生疮，汁水淋漓者：薄荷煎汁频涂。（《医说》）

　　

　　8.治耳痛：鲜薄荷绞汁滴入。（《闽东本草》）。