白豆

　　【白豆的简介】

　　白豆，为豆科植物饭豇豆的种子。一年生直立草本，高20～40厘米。3出复叶，顶生小叶卵状菱形，两侧小叶斜卵形，先端短尖，边全缘或近全缘。主治调中益气，健脾益肾。

　　药材名称 白豆

　　拼音 Bái Dòu

　　别名 饭豆（《日用本草》），眉豆、白目豆、甘豆（《广州植物志》）。

　　出处 《孙真入食忌》

　　来源 白豆为豆科植物饭豇豆的种子。

　　原形态 白豆，一年生直立草本，高20～40厘米。3出复叶，顶生小叶卵状菱形，两侧小叶斜卵形，先端短尖，边全缘或近全缘。总状花序腋生，具长柄；花间通常有垫状腺体；萼钟形，浅绿色，萼齿披针形，上面2萼齿常合生；花瓣大大地伸出萼外；雄蕊2束。荚果长7～15厘米，种子颜色不一。花期7～8月。果熟期9月。

　　生境分部 白豆，我国各省都有栽培。

　　性味 甘咸，平。

　　①《孙寡人食忌》："味咸。"

　　②《嘉佑本草》："平，无毒。"

　　③《品汇精要》；"味甘，性平，无毒。"

　　归经 入脾、肾经。

　　①《本草蒙筌》："走肾经。"

　　②《本草求真》："入肠、胃、肾。"

　　【白豆的功效与作用】

　　白豆主治调中益气，健脾益肾。

　　①《孙真人食忌》："肾病宜食。"

　　②孟诜："补五脏，调中，助十二经脉。"

　　③《日华子本草》："豆，暖肠胃。叶，利五脏，下气。"

　　【白豆的图片】

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