中医认为人体的消化吸收由脾胃共同作用来完成的,若脾胃不好,营养无法运送吸收,对我们的身体健康造成极大的危害。中医讲究饮食养脾胃,因此,合理适当的饮食搭配是我们调理脾胃必不可少的步骤,但是如果长时间过饥过饱、暴饮暴食就会伤脾胃,很多人由于工作等原因,有时候忙得吃不上饭,有时候又暴饮暴食,对脾胃造成极大损害。
1.饮食过饱脾胃伤
“胃为水谷之海”,水谷 经过胃的腐熟作用,可以变成 精徽物质,经过脾的运化,供 应全身,能够化生血液,也能 够形成五脏六腑之精。但胃对 干水谷的容纳、消化,脾的吸收、 转运都是有限度的。如果超过 一定量的暴饮暴食,超出了脾 胃应有的腐熟运化能力,食物 在胃肠内长久地停滞,就会损 伤胃肠的消化传导功能,出现 胀满不适,不想进食,甚至恶心、 呕吐。前人在长期的生活实践 中已经认识到饮食过饱的危害, 《素问·痹论》说“饮食自倍, 肠胃乃伤“,强调过饱会影响 肠胃功能。《养生四要·卷一》 说:“凡有喜食之物,不可纵口, 常念病从口入,惕然自省。如上 古之人,饥则求食,饱则弃余 可也。苟不知节,必膺足而后止, 则气味之偏,克其中和之气。 传化之迟……为辟为满为痛。.
长期暴饮暴食,就会导致 脾胃气虚,稍进食生冷、寒凉、 油腻、坚硬食物,就会出现消化 不良、胃痛、腹泻、腹胀、倦怠、 乏力等。儿盆可见食积化热, 酿成疮积,表现为食欲不振、 面黄肌痰、肤腹胀满、手足心热、 心烦易哭等症。成年人长期饮 食过量,阻碍肠道气血运行, 可引发痔疮等疾病。
此外,人体胃贴膜上皮细 胞寿命较短,每2-3天就应修 复一次。如果上顿还未消化, 下顿又填满胃部,胃始终处干 饱胀状态,胃钻膜就不易得到 修复的机会,胃大,分泌行液, 会破坏胃贴膜屏障,产生胃部 炎症,出现消化不良等症状。 长此以往,还可能发生胃糜烂、 胃演疡等疾病。
2.忌长期过饥
随着物质生活水平的提高, 真正因为食物吸乏而造成长期 过饥的情况已经非常少见,但 因为主观上不愿愈进食而造成 的过饥则有逐渐增多的趋势。 我们经常可以遇到出于减肥或 控制身材等目的而长期处于饥 饿状态的人。
脾胃不喜欢暴饮暴食,也 不喜欢长期饥饿。前面多次提 到,饮食五味可以养五脏之气, 是维持生命活动的物质基础。 饮食是化生精气津液的原料, 而精气津液又是维持生命活动 的基本物质,所以如果长期处 于过饥状态必将导致疾病发生。
3.“七八分饱”最养脾胃
饮食要讲科学,食不可求 饱,也不可过饥。“常吃七八 分饱,延年又益寿”.那究竟 吃到什么程度才算正好呢?这 “七八分饱’的尺度到底如何 拿捏呢?
其实方法很简单,只要把 握好吃饭的时间,最好在感到 有点儿饿时开始吃饭,而且每 餐在固定时间吃,这样可避免 太饿后吃得又多又快。此外, 饭前吃些膳食纤维含A高的食 物来增加饱腹感,也是控制吃 撑的好办法。
(1)饭前喝点汤
饭前喝点汤,对健康非常 有益,而且有助于减少食欲,因 为汤到胃里后,食欲中枢兴奋性 会下降,饭,就会自动减少,使 饱腹感提前出现。
(2)吃完马上离开桌
吃得差不多就赶紧离开餐 桌.以免看着桌子上的好东西 控制不住食欲,这样肯定就会 吃多了。还有的人已经吃七八 分饱了,可看到饭菜刹下太浪 费了,就又拿起筷子吃起来。 岂不知,这一打扫肯定就吃得 太饱了。习惯在于坚持,一旦 养成了每次只吃“七八分饱’ 的习愤,将给我们的健康带来一生的益处。
以上这些事实告诉我们,身体才是革命的本钱,没有一个健康的身体,一切冰波都只能说是徒劳,脾胃强则气血足,脾胃弱则气血虚,饮食养脾胃才是最好的方法,合理的饮食规律才能还你一个健康的脾胃!
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