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  推荐3种泽泻的养生吃法,不仅营养美味,还有很好的补益作用!

  泽泻是一味药用价值很高的中药材,除了入药以外,它还可以用做食材,用来煲汤煮粥都有很高的食疗价值,下面给大家推荐几种泽泻的做法。
 

泽泻的做法
 

  做法一:泽泻煲猪骨

  材料:扁豆、薏米各80克,猪苓、泽泻各12克,红枣5个,猪骨500克,生姜3片。

  做法:各物分别洗净,药材浸泡;红枣去核;猪骨敲裂。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人用。

  功效:这种吃法能够起到清热、渗湿、滋润、补益等的作用。

  做法二:泽泻鲫鱼汤

  材料:老冬瓜800克,鲜荷叶1/2块,猪苓、泽泻各12克(中药店有售),苡米80克,鲫鱼1条,猪瘦肉100克,生姜3片。

  做法:各物洗净,冬瓜连皮、籽切块;中药和苡米稍浸泡;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。一起下瓦煲,加清水3000毫升(12碗量),武火滚沸后以文火煲两个半小时,下盐便可。为3~5人用。

  功效:食用这道汤可以起到清热、消暑、祛湿的神奇功效。

  做法三:泽泻粥

  材料:泽泻10克,大米100克,白糖少许。

  做法:将泽泻择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2剂。

  功效:常食用该粥对小便不利,水肿,泄泻,淋浊,带下,痰饮及肾阴不足,相火亢盛所致的遗精,眩晕等症有不错的疗效。

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