经常咳嗽怎么办?试试用大巢菜炒食,不仅营养丰富,还能缓解感冒咳嗽呢!

　　中药大巢菜为豆科植物大巢菜的全草或种子，人们又称其为打野豌豆，山扁豆等，它里面含有丰富的蛋白质和维生素，对人体有很好的保健作用!
 

　　【大巢菜的功效与作用】

　　1.益气清神

　　大巢菜具有使人觉得神清气爽的功能，以及提升人精神的功能，使人的工作和生活更有效率。

　　2.活血止血

　　大巢菜还可以应用于伤口的疗治，可以止血。还可促进生血、生肌，有利于外伤伤口的恢复速度。

　　3.缓解咳嗽

　　对于多种原因引发的咳嗽反应，比如感冒等，它也有缓解的作用。

　　4.治疗腰痛、肾虚等

　　对于一些具体的疾病也作用，比如腰酸腰痛、肾虚等。
 

　　【大巢菜的营养价值】

　　1.大巢菜的药用功效

　　大巢菜具有润肺理气、补虚舒络、清热利湿、和血祛瘀、清热解毒的功效。治吐血、赤痢便血、子宫功能性出血、遗精、黄疸、浮肿、疟疾，鼻衄、心悸、梦遗、月经不调等。以其根茎入药，具有解热、利尿的功效，治腹痛。

　　2.大巢菜的营养价值

　　它含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、鳞等多种微量元素，大巢菜不仅可制成多道菜肴，更具有抗癌、清热、解毒、减肥、美容等神奇功效，同时对流感、乙型脑炎等病毒能产生明显的抑制作用。

　　3.大巢菜的食用方法

　　大巢菜的幼叶营养丰富，水焯后去毛可直接炒食。也可水焯后搓揉成薇菜干。食用时用温水浸泡，与肉炒食，味美可口，营养丰富。亦可腌食或糖渍。

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