秋季多喝玉米排骨汤，可以滋阴润肺补气血！

　　又到深秋时节，饮食应以滋阴润肺、防燥护阴为主，多喝汤，慢慢补气血，为冬天积累能量!今天中医中药网的小编就教大家一道最简单的玉米排骨汤!
 

　　【名称】

　　玉米排骨汤

　　【食材】

　　猪骨、玉米、胡萝卜、生姜、红枣、味精、鸡精粉

　　【制作方法】

　　1.猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。

　　2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。

　　3.用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。

　　【营养价值】

　　在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，可预防心脏病和癌症。

　　玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。研究结果证明，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。

　　此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

　　排骨也有很高的营养价值。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

　　排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，可为幼儿和老人提供钙质。

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