冬瓜老鸭汤的制作方法你知道吗？女性吃冬瓜的三大好处

　　我们印象中，冬瓜好像都是作为配菜出现的。但其实冬瓜全身都可入药，冬瓜皮利水消肿，冬瓜子功效为清肺化痰，冬瓜肉有利水。中医中药网的小编今天大家带来冬瓜老鸭汤!
 

　　【名称】

　　冬瓜老鸭汤

　　【材料】

　　芡实、薏米、扁豆、冬瓜、老鸭、猪扇骨。

　　【做法】

　　芡实、薏米和扁豆洗净，薏米最好提前浸泡1~2小时;冬瓜洗净，留皮、瓤和仁，切大块;洗净宰好的老鸭，斩块，汆水捞起;猪扇骨洗净，斩块，汆水捞起;将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。

　　【功效】

　　暑滋阳、健脾化湿。冬瓜能清热解暑、生津美容、祛风化痰，鸭子幼时湿毒，长大后一身毒气褪去，反倒成为“凉药”，兼有补虚功效。

　　【女性吃冬瓜的三大好处】

　　1、减肥

　　冬瓜可以帮助减肥，这是因为冬瓜里面含有大量的维生素B族，维生素B族能够让我们体内的糖分还有淀粉变成能被人体利用的热量，从而达到了减肥的效果。

　　否则这些淀粉和糖分变成脂肪的话，当然就会越来越胖了。冬瓜其实也是可以做成果蔬汁来喝的，不过味道不是太好，有兴趣的朋友们也可以试试看。

　　2、降血糖、降血压

　　由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

　　3、刺激肠道蠕动

　　冬瓜属于粗纤维的东西，而所有粗纤维的东西都是可以帮助我们的肠道蠕动的。有便秘情况的朋友们可以多吃冬瓜，对便秘是有良好的缓解效果的。

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