芡实一直被认为是祛湿的良药,这主要是因为它一方面能去除体内湿气,另一方面还能健脾益胃,消除疲劳,下面我们来了解一下芡实的吃法!
【芡实祛湿的原理】
芡实味甘涩、性平,中医养生学认为,芡实抗衰延年,补中益气,健脾止泻,固肾益精,除湿。
若天气热中添湿、湿上加热,极易损伤脾胃功能。脾为湿困,运化失司,轻则出现食欲不振、胃口不佳等症状,重则出现受纳不快、腹胀腹泻等疾病。
这芡实,可既能健脾,又能除湿。可调整消耗的脾胃功能,补益脾胃,让它获得动力;
另一方面,它能去除体内湿气,让机体获得轻松感,消除困倦。对于人体来说,芡实既给力,又加油,任何季节食用都很适合。
【芡实的吃法】
煲汤
切实的健脾止泻功效很好,经常将它跟山药或者是白素一起搭配,熬汤服用,同时可以配以老母鸡或者是老鸭子。
服用以后能够达到特别好的健脾功效,同时也能够增患者的体质。做法也非常简单,一般都是所有材料放在一起,大火煮开,然后小火慢炖,将药性慢慢的熬出来。
煮粥
最常见的服用方法就是芡实小米粥,将芡实和小米一起熬粥以后服用,非常的养胃,而且芡实中含有的维生素也特别的多,可以起到一定的防癌和抗癌的效果。
可以在其中再加入一些胡萝卜,这样效果会更加的凸显。只是每个人身体情况不一样,所以具体应该怎么样的搭配,还应该咨询专业人士。
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