揭秘：喝粥竟不是养胃的最佳方法，生活中我们该如何科学养胃呢？

　　对于整日忙碌的现代人来说，各种胃肠道疾病可以说是已经成为家常便饭了，在很多人的意识里，喝粥便是养胃的不二法门，但其实这种想法是一个误区，与其整日喝粥养胃，不如好好吃饭自然调养。
 

　　【日常养胃的陷阱】

　　1.粥

　　粥，都说粥养人，但很多人天天吃粥，结果天天胃酸，吃粥，尤其是稀粥，最明显的不良反应就是反酸、烧心;一日三餐都吃粥，三餐之后必反酸。

　　慢性胃炎患者，若要吃粥，必须把粥煮的稠厚一点，同时再吃些其他主食，可以减轻反酸，不过即便如此，喝粥也不能促进胃病痊愈，故喝粥，实在不是养胃的好办法。

　　2.牛奶

　　据说牛奶可以保护胃黏膜，实际上，牛奶不是黏膜保护剂，它反而刺激胃酸分泌，进而损伤黏膜，另外部分人群由于乳糖不耐受，饮用牛奶后会出现腹胀、腹泻，加重胃肠炎症。

　　3.蔬菜水果

　　胃病患者食用时必须有所节制、有所选择。禁止食用冰镇瓜果，常温的水果也不宜多吃(尤其脾胃虚寒者)，蔬菜需选用少渣的品种(渣多难消化)，不可多食豆类(豆多产气)。
 

　　【科学养胃的方法】

　　1.按时吃饭

　　一日三餐，按时吃饭，如果遇到加班熬夜，觉得饿了，可以稍微吃点东西(推荐蛋白质多的牛肉干、猪肉脯、鱼、虾搭配一些绿叶蔬菜)，不止能“止馋”，还能补充你身体急需的能量。

　　2.吃饭有“食相”

　　都说站有站相、坐有坐相，要想胃好，吃饭也得有“食相”。坐在矮桌前、沙发上吃饭，会使腹部受压，影响消化道的血液循环。而选择高度合适的餐桌，挺直腰背，则可以避免这种情况。

　　3.细嚼慢咽

　　细嚼慢咽可以使食物变碎，并刺激口腔分泌足够多的唾液淀粉酶，这都会帮助胃消化食物。而吃七分饱，则不会让胃有太大的负担。
 

　　【两款养胃食谱推荐】

　　1.山药排骨汤

　　做法：山药洗净去皮切段，排骨洗净用开水焯烫后捞出，姜切片，将切好的山药浸泡在水中，准备高压锅，依次放入排骨、姜片、料酒和香叶，倒入足量的清水，开大火煮开后转小火焖煮30分钟，放入山药，大火煮开，最后添加盐、葱花和鸡精调味即可起锅。

　　功效：说到健脾胃，山药绝对是不得不提的食材，它具有滋养强壮、助消化的功效。这道山药排骨汤集合山药和排骨之长，营养最大化。

　　2.五谷养胃粥

　　五谷养胃粥是以黑豆、红花生、燕麦、红豆、黍米、薏仁米、黑香米、绿豆、黑芝麻等五谷粥米为材料制作的养胃香浓的粥品。

　　做法：绿豆、黑豆、红花生、燕麦等五谷粥米淘洗干净，浸泡15分钟，准备电压锅，把淘洗浸泡后的五谷粥米放进锅内，按比例加入适量的清水，盖上锅盖按煮粥键即开始煮粥，等到电压锅提示煮熟后即可，如果喜欢甜味，可加入适量白糖。

　　功效：这道粥口味浓稠顺滑，对脾胃有特别好的作用。

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