胃热是一种常见的中医病症,主要有口臭、口干、便秘等症状表现,如果胃热症状长时间得不到解决,不仅影响身体健康,而且还会影响患者的社交生活。下面小编给大家推荐几款清胃降火的养生食疗方。
1.冬瓜汤
配料:排骨、冬瓜、姜、大料、胡椒粉。
做法:把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
功效:冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。
2.西瓜饮
配料:西瓜汁150毫升、梨汁80毫升、白菜汁50毫升。
做法:混合后凉饮。
功效:清热解暑,除烦止渴,利小便。
3.罗汉果凉茶
配料:罗汉果2~3枚,胖大海1枚,冰糖或蜂蜜适量。
做法:罗汉果去壳加胖大海用开水冲泡,加入适量冰糖或蜂蜜后饮用。
功效:罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,常用于肺火燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症,对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效。
4.小米绿豆粥
配料:绿豆20克,小米50克
做法:将绿豆用清水煮50分钟后,加入小米,待小米煮烂后即可,凉饮。
功效:清热解毒,消暑利水,生津止渴,对暑热烦渴、疮毒疖肿、老年浮肿等病症有效。
5.凉拌芹菜
配料:芹菜300克,盐、味精、香油。
做法:芹菜切段,过沸水后,晾凉、加盐、味精、香油,拌匀。
功效:平肝清热,祛风利湿。适用于肝胃郁热、胃痛、胃热口臭、肠胃燥热、便秘。
6.清凉饮
配料:鲜芦根、白菊花(干品)、鲜茅根、鲜荸荠、鲜桑叶、鲜竹叶、鲜薄荷叶、鲜金银花。
做法:上述配料适量混合后熬水喝。
功效:清热祛暑,生津止渴,健胃利尿,对热症、伤暑、心烦、口渴、头痛、咽肿、鼻血、胃热、呕吐等病症有显著的预防和治疗保健作用。
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