黑枸杞和红枸杞的区别有哪些?试试从这几个方面区分!

　　说到枸杞，人们熟悉的几乎都是红色的枸杞。说枸杞也指的就是红枸杞。但是，枸杞还有一种黑枸杞。那么，黑枸杞和红枸杞有什么区别呢?
 

　　1.外观不用

　　黑枸杞和红枸杞有一个显而易见的区别，那就是颜色上的区别。从肉眼上我们可以直观的看到黑枸杞是黑色的，而且红枸杞颗粒更大，质地更加饱满。

　　黑枸杞因为是野生的，颗粒小，扁圆形的黑色果实;而红枸杞外观上则是扁长型的红色果实。

　　2.产地的区别

　　黑枸杞主要分布在我国沙漠地带，生长环境耐盐碱和耐干旱，主要产地有青海的柴达木盆地和新疆，西北地区种植较多。

　　红枸杞在我国很多地方都有种植，但是宁夏枸杞是道地药材，宁夏枸杞质量较好，价格也与普通枸杞有所区别。

　　3.营养成分不同

　　红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，被誉为当今地球上的唯一“全营养素食物”。

　　黑枸杞富含的是花青素，而红枸杞没有。花青素是最有效的天然自由基清除剂，经常食用可以美容养颜、抗衰老，因此被称为“口服的皮肤化妆品”。

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