假人参可能大家比较陌生,假人参又名三人三七、飞来参、水人参等,是治疗痢疾,乳汁不足等的药物,主要分布在我国广东、山东、台湾等地。
假人参的植物形态
多年生草本;根状茎短,竹鞭状,横生,有2至几条肉质根;
肉质根圆柱形,长约2-4厘米,直径约1厘米,干时有纵皱纹。
地上茎单生,高约40厘米,有纵纹,无毛,基部有宿存鳞片。
叶为掌状复叶,4枚轮生于茎顶;叶柄长4-5厘米,有纵纹,无毛;
托叶小,披针形,长5-6毫米;
小叶片3-4,薄膜质,透明,倒卵状椭圆形至倒卵状长圆形,中央的长9-10厘米,宽3.5-4厘米;
侧生的较小,先端长渐尖,基部渐狭,下延,边缘有重锯齿,齿有刺尖,上面脉上密生刚生;
刚毛长1.5-2毫米,下面无毛,侧脉8-10对,两面明显,网脉明显;
小叶柄长2-10毫米,与叶柄顶端连接处簇生刚毛。伞形花序单个顶生,直径约3.5厘米,有花20-50朵;
总花梗长约12厘米,有纵纹,无毛;花梗纤细,无毛,长约1厘米;苞片不明显;花黄绿色;
萼杯状(雄花的萼为陀螺形),边缘有5个三角形的齿;花瓣5;雄蕊5;子房2室;
花柱2(雄花中的退化雌蕊上为1条),离生,反曲。果实未见。
假人参的价值
1、食用
采茎叶洗净后,直接炒食或煮汤食用。将嫩茎叶洗净后用盐腌渍成酱菜,随时取用。
2、 药用
茎叶之鲜品捣烂后可外敷肿毒。
性味:全草:甘、平。
效用:全草:利尿消肿,健脾润肺,止咳,调经。
治痢疾,泄泻,湿热性黄疸,内痔出血,乳汁不足,小儿疳积,黄水疮,脾虚劳倦,肺痨咳血,月经不调;
外用治目赤肿痛;叶:通乳汁、消肿毒。治小便不利,痔疮疡肿毒。
3、观赏用
可作花坛、假山植栽,亦可作盆栽用。
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