凉拌鹅脚板能治疗风寒咳嗽，制作方法首先得了解!

　　鹅脚板别名骚羊古、苦爹菜、山当归、六月寒，是一种可食用的药用野菜，入药具有健脾宣肺，理气止痛的功效，能治疗风寒感冒的咳嗽、头痛等症状。
 

　　【鹅脚板的食用方法】

　　凉拌鹅脚板

　　原料：鹅脚板适量，油辣子、蒜泥、花椒油、香油、盐、醋、芝麻、酱油适量。

　　做法：先把鹅脚板洗干净，锅里放清水烧开下菜不要盖锅盖不然野菜就会变色，两分钟左右用手掐下野菜杆，掐的动就是熟了，当然软硬口味自己掌握。

　　用冷水漂下挤干水分撒上点盐以免变色，把准备好的作料和野菜一起拌匀。
 

　　【鹅脚板的古籍药用】

　　1.《峨嵋药植》：捣烂敷手腕上，可治疟疾。

　　2. 广州部队《常用中草药手册》：散瘀，消肿，解毒。治毒蛇咬伤，蜂螫伤，痢疾。

　　3.《福建中草药》：健胃，消积。治小儿疳积。

　　4.《广西药植名录》：清凉解热。治跌打，疥疮。

　　5.《陕甘宁青中草药选》：祛风散寒。治感冒风寒。
 

　　【鹅脚板的药方应用】

　　1.治感冒，中暑：苦爹菜根6g，捣烂，开水吞服;或用苦爹菜根9-12g。水煎服。(《浙江民间常用草药》)

　　2.治风寒感冒，咳嗽：山当归15g，柴胡、陈皮、紫苏、生姜各9g。水煎服。(《万县中草药》)

　　3.治偏头痛：六月寒鲜草30-60g，水煎取汁，煮鸡蛋，食蛋服汤。(《秦岭巴山天然药物志》)

　　4.治胃气痛：骚羊古15g，广木香6g，辰沙草15g。研细混合，开水吞服。每日3次，每次3g。(《贵阳民间药草》)

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