中药独脚金具有清热解毒、健胃消食的功效,可用于缓解小儿肝火积盛、食欲不振等症状。独脚金猪肝汤该怎么做呢?
【名称】
独脚金猪肝汤
【配方】
独脚金、猪肝
【制作方法】
每次可用独脚金15克,猪肝100克切片,加水二碗煎至一碗,以食盐少许调味,饮汤食猪肝。
【功效作用】
有健脾,消食,明目,除疳积的功效。可用以小儿消化不良,食欲不振,疳积,夜盲等症。民间用本疗法可“治小儿疳积,夜盲”。
【独脚金的药性解析】
所谓独脚柑就是一种草药,在两广、福建都有生长。这种草到了冬天就枯萎,春天它就发起来了。它主要起到健脾消食化滞的作用。鲫鱼大家都知道是一种对胃肠有好处,富有营养的食物。
独脚柑,为玄参科植物独脚金的全草,分布于江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、贵州、云南。具有健脾消积,清热杀虫的功效,常用于健脾消积,清热杀虫。
独脚柑别名疳积草,在夏、秋季采收,洗净,晒干即可;其味辛、微苦,性凉,孕妇慎用。
鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产。
注意事项:感冒发热期间不宜多吃。根据前人经验,鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。
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