竹节草有何营养价值呢？图片形态是怎样的！

　　竹节草含有比较非富的营养物质，能及时补充人体所需元素，而且药用价值很高，因此是深受人们喜爱的，究竟竹节草有何营养价值呢?
 

　　竹节草功能主治

　　清热解毒;利尿消肿;止血。主治疮疖痈肿;咽喉肿痛;热痢;白浊;小便不利;外伤出血。

　　竹节草的营养价值

　　1、竹节草中的钙元素、磷元素、铁元素、胡萝卜素、烟酸、维生素等含量都比较丰富，且一些微量元素的含量尤为丰富。

　　2、竹节草中的钾元素的含量要大大高于其他蔬菜，甚至可达二十倍作用。
 

　　竹节草的食用方法

　　1、清炒竹节草

　　将竹节草清理干净后加入清水中清洗干净后加入沸水中焯水后捞出待用;

　　油锅爆香葱姜蒜后将竹节草加入翻炒变软后依次加入适量的食盐、鸡精等翻炒均匀后便可装盘食用。
 

　　2、竹节草煮粥

　　这种做法也是人们比较常吃的一种做法，先将竹节草清洗干净后加入沸水中焯水后捞出沥干切成碎末状待用;

　　油锅爆香后将竹节草加入翻炒加入适量的食盐等调味品搅拌均匀后便可出锅待用;

　　大米淘洗好后加入锅中煮开将炒熟的竹节草加入搅拌均匀后小火慢煮半小时后便可出锅。

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