菠菜子也就是菠菜的种子,将它加工后食用具有很好的养生保健功效,不仅能止咳润肺,还能润滑肠道帮助通便,但是即便如此,有些人在食用菠菜子时还是担心会有不良影响。下面我们就来了解一下菠菜子的功效与作用及其注意事项。
【菠菜子的功效与作用】
1.止咳清肺
菠菜子对人类的肺结核有很好的缓解作用,也能减少气管炎和肺炎以及哮喘等呼吸系疾病的发生,如果在食用时能把它与黄瓜籽一起食用,会让它的清肺功效更加出色。
2.抗辐射
人们食用功菠菜子以后会让身体的抗辐射能力明显加强,菠菜子加工成粉末以后,可以直接用开水冲服,特别适合那些整天对看电脑工作用的人群食用。
能有效减少电脑中的辐射源对人类的伤害。另外菠菜子还可以种进钙质吸收,人们在补钙时可以把它与合钙食品一起食用,会取得更理想的补钙效果。
3.润肠通便
菠菜子对人类的咳嗽有不错的治疗功效,特别是对那些因肺炎引发的咳嗽作用明显。
另外菠菜子中还有一些天然的油脂存在,进入肠道以后润滑肠道加快大便的排出,对大便干和便秘都有不错的缓解作用。
【菠菜的种植方法】
1.浸种催芽
将菠菜子放在温水中浸泡24小时取出,然后将杯子或其它器皿中放上两张面巾纸,将浸泡过的种子放在器皿中然后喷壶喷湿。用保鲜膜密封。两天内开始陆续发芽。
2.移植
盆土浇透水后将发芽的菠菜种子撒播在土壤表面。注意,盆内土壤水分应保持适度,水分不易过大。否则容易使菠菜幼苗根腐烂。
然后覆土约1厘米左右。菠菜嫩芽出土前,若表土干燥可用喷雾的方式浇水。幼苗生长较慢,2片真叶后长速开始加快,一般1~4天浇水1次,保持土壤湿润即可。
3.浇水施肥
幼苗长至4~5片真叶时,叶片生长较旺盛,可据据生长情况喷施腐熟有机肥(需要氮、磷、钾完全肥料,其中需要钾、氮肥较多)以促进生长。
同时菠菜苗有不耐涝的特性,生长期虽需要充足水分,忌干旱,但不可大量浇水。一般每1~2天浇水1次,高温时据需早、晚浇水,以保持土壤湿润为宜
4.采摘
4~5片真叶时即可开始采收植株食用,高度不宜超过30厘米。
【菠菜子的注意事项】
1.没有副作用
菠菜子是一种纯天然食品,它就是植物的种子,对人类身体是没副作用存在的,可以放心食用。
平时多吃一些不但能提高身体抗病能力也能清除肺部的病毒,减少肺炎和气管炎的发生。
2.儿童不宜
菠菜子不适合儿童食用,因为菠菜子性质较凉,儿童的消化能力多比较差,食用菠菜子以后容易出现脾胃不和和消化不良的不良症状,因此大家在吃菠菜子时,应该避免让儿童食用。
3.引起腹泻
菠菜子能加快肠胃运动,加快大便的生成和排出,对健康的人群来说,这种功效能预防便秘,也能减肥,但是对于那些脾胃虚弱的慢性肠胃炎患者来说,就大为不利了。
他们食用菠菜子以后,多会出现或者或重的腹泻症状,有些人还会伴有腹痛,因此肠胃不好的人群应该少吃或者不吃菠菜子。
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