缬草

　　缬草

 

　　

　　缬草（学名：Valerianaofficinalis）是一种多年生耐寒开花植物，在北半球每年6月至9月是其花期，会开出芬芳的白色或粉红色花朵。当花朵被放在花瓶里时，其散发出来的香味因过于浓烈，会令人难以忍受。缬草原产於亚洲部分地区和欧洲，现在已被栽培到北美洲。其茎叶被一些鳞翅目物种（蝴蝶及蛾）的幼虫当作食物。缬草在药理学和本草疗法中是一种草药，其根部作为膳食补充剂使用。缬草经浸软、研磨、脱水后被放入方便的包装中，如胶囊，具有镇静和抗焦虑等作用。而16世纪时人们曾利用缬草制作香料。

　　

　　基本介绍

　　

　　【拼音名】 Xié Cǎo

　　

　　【别名】 拔地麻、小救驾[陕西]、鹿子草、臭草

　　

　　【来源】 败酱科缬草属植物缬草Valeriana officinalis L.及黑水缬草V. amurensis P. Smirn.，以根状茎及根入药。秋季采集，去净秧苗及泥土，晒干。

　　

　　【性味】 辛、甘，温。

　　

　　【地理分布】产我国东北至西南的广大地区。欧洲和亚洲西部也广为分布。

　　

　　【生长习性】生山坡草地、林下、沟边，海拔2500米以下，在西藏可分布至4000米。

　　

　　植物形态

　　

　　缬草（原变种）

　　

　　多年生高大草本，高可达100-150厘米；根状茎粗短呈头状，须根簇生；茎中空，有纵棱，被粗毛，尤以节部为多，老时毛少。匍枝叶、基出叶和基部叶在花期常凋萎。茎生叶卵形至宽卵形，羽状深裂，裂片7-11；中央裂片与两侧裂片近同形同大小，但有时与第1对侧裂片合生成3裂状，裂片披针形或条形，顶端渐窄，基部下延，全缘或有疏锯齿，两面及柄轴多少被毛。花序顶生，成伞房状三出聚伞圆锥花序；小苞片中央纸质，两侧膜质，长椭圆状长圆形、倒披针形或线状披针形，先端芒状突尖，边缘多少有粗缘毛。花冠淡紫红色或白色，长4-5 (-6) 毫米，花冠裂片椭圆形，雌雄蕊约与花冠等长。瘦果长卵形，长约4-5毫米，基部近平截，光秃或两面被毛。花期5-7月，果期6-10月。

　　

　　宽叶缬草（变种）广州拔地麻

　　

　　本变种与原变种的区别在于叶裂较宽，中裂较大，裂片为具锯齿的宽卵形，裂片数较原变种为少，通常5-7枚。

　　

　　物种变异

　　

　　本种分布极广，形态变异极大，变异的性状包括：匍匐枝有或无，植株大小和被毛状况，叶片大小、叶裂片的对数、形状和大小，叶缘的齿形，花序的大小，果实的大小和被毛等等；所有这些性状的变异，是造成本种具有大量异名的原因。然而，这些都属渐变的性状，更不能找到一对相对稳定的相关性状来作为确定种和变种的依据；事实上，民间在“拔地麻”“媳妇菜”等名称下作药用时，包括了各种形态的个体。因此，除宽叶变种外，本书未细分为更多的种或变种。

　　

　　药材鉴别

　　

　　性状鉴别

　　

　　缬草

　　

　　（1）缬草 根茎呈类圆柱表，较粗短，长0.5-2cm，直径0.4-1.5cm，表面黄棕色至褐以，粗糙，有叶柄残基，上端有残留茎基，中空，有的根茎有横生分枝，远端节部有茎基残留，节间长1-2cm，根茎周围和下端丛生多数细根，末端纤细，表面黄棕色至褐以，具纵皱纹。质稍韧，断面周围黄褐色或褐色，中心黄白色。有特异臭气，干品更浓。味微辣，后微苦，且有清凉感。

　　

　　以根头粗壮，根长，表面黄棕色，气呸浓烈者为佳。

　　

　　（2）黑水缬草 根茎叶头状，长0.3-1.4cm，直径0.3-1cm，表面棕黄色，顶端残留有棕黄色地上茎和叶柄残基，四周密生多数小细根。质坚实，不易折断，断面中间有空隙。具特殊臭气，味微苦。

　　

　　（3）宽叶缬草 药材性状与缬草基本相似。

　　

　　显微鉴别

　　

　　缬草根横切面：表皮细胞1层，细胞较大，类方形、长方形、栓化。下皮层细胞2-4层，类圆形、椭圆形或不规则形，壁稍厚。皮层较宽，占根的大部分，有的可见裂隙和油细胞散在。内皮层细胞1层，微木化，细胞切微排列，凯氏点明显，有油滴散在，外侧有单个或2-3个厚壁细胞断续排列成环状，有的可见网状壁孔。中柱鞘细胞1-2层，切向排列，有的不明显。维管束外韧型。形成层不明显。木质部排列成环状，导管和木纤维均木化。髓细胞壁稍厚，有的有裂隙。薄壁细胞中含淀粉粒。幼小的根要见初生木质部为四原形。

　　

　　缬草根茎横切面：特征与根类同，区别点在于髓部较根的髓部大，且分布有石细胞群。

　　

　　粉末特征：浅黄褐色。①淀粉粒众多，多数单粒，直径4-35μm，脐点为点状、星状等，也有由2-5个组成的复粒。②石细胞居群或单个散在，胞腔大小不一。③纤维成束或单个散在，浅黄色。④表皮细胞长方形或方形，垂周壁波状弯曲，淡黄棕色或黄棕色。⑤内皮层细胞长方形，有较密的横纹，外侧有单个的厚壁细胞，有的可邮网状壁孔，有的呈连球状增厚。⑥导管为具缘纹也及网纹。

　　

　　理化鉴别

　　

　　（1）取本品粉末约2g，用乙醚5-10ml冷浸半小时，不断振摇。滤过，取滤液1ml，置水浴上蒸干，加2滴2，4-硝基苯肼，即产生橘黄色沉淀。

　　

　　（2）取本品粉末约2g，用水饱和正丁醇5ml提取，取滤液约1ml，加2滴稀盐酸，分层（勿振摇）加2滴碘化示钾试液，于峡谷液界面下，产生白色沉淀。

　　

　　（3）取本品乙醇浸出液0.5ml，加醋酸缓冲液（pH4.6）5ml，加甲基橙试液0.1ml，氯仿5ml，混合振摇，分取氯仿层，加入硫酸乙醇液（硫酸12ml，无水乙醇88ml）3ml，氯仿层显红色。

　　

　　药材属性

　　

　　性味

　　

　　①《四川中药志》："味辛苦，性温，有微毒。"

　　

　　②《新疆中草药手册》："味辛微甘，性温，无毒。"

　　

　　归经

　　

　　《四川中药志》："入心、肝二经。"

　　

　　功能主治

　　

　　治心神不安，胃弱，腰痛，月经不调，跌打损伤。

　　

　　①《科学的民间药草》："用于神经衰弱，精神不安。"

　　

　　②《山东中药》："治妇女经闭，月经困难。"

　　

　　③《四川中药志》："治脑神经及心、胃衰弱，慢性神经失常及尿崩。"

　　

　　④《陕西中药志》："治心悸及腰痛。"

　　

　　⑤《陕西中草药》："安神镇静，驱风解痉，生肌止血，止痛。治癔病，克山病，心脏病（心肌炎、产后心脏病、风湿性心脏病合并心力衰竭），腰腿痛，胃肠痉挛，关节炎，跌打损伤，外伤出血。"

　　

　　用法用量

　　

　　内服：煎汤，1～1.5钱；研末或浸酒。

　　

　　注意

　　

　　《四川中药志》："体弱阴虚者慎用。"

　　

　　药理作用

　　

　　降血压作用

　　

　　对循环、呼吸的作用，缬草中某些成分对动物(犬、猫、兔、小鼠)有降低血压的作用，此作用与其拟副交感样作用、阻断颈动脉窦反射及抑制中枢神经系统有关。在离体蛙心上，它能抑制强心甙对蛙心的收缩期作用，但不能拮抗乌头碱引起的心律不整，适当剂量注入猫或兔的静脉或直肠，可兴奋呼吸，但在水合氯醛深麻醉时，则并无兴奋作用，大剂量还可抑制正常动物的呼吸。缬草根提取物与士的宁、苯丙胺等都能兴奋人的双眼拮抗试验，而巴比妥、安定等则可抑制此试验。

　　

　　抗菌作用

　　

　　从缬草中提出的总生物碱有抗菌作用，特别是对革兰氏阳性细菌效力较好。从其中分出的两种生物碱-缬草碱、鬃草宁碱亦有作用，但效力较低。

　　

　　其他作用

　　

　　有某些抗利尿作用。浸剂静脉注射于犬，可加速体内的血凝过程，在体外则无影响。提取物可抑制离体小肠，大剂量则有兴奋作用，后者可被阿托品阻断。对垂体-肾上腺系统无作用。用柱层析法可从根中分出某种解除平滑肌痉挛的成分。对兔的四氯化碳性肝坏死，有一定的保护作用。缬草油之毒性颇低，大鼠口服的半数致死量与耐受量(即每日口服1次共8周，不发生明显损害，体重增长与对照组无异的量)之比为7.0，远低于芥子油。

　　

　　缬草的粉红色花朵缬草可缓解失眠、睡眠障碍、慌乱、焦虑症以及其他失调病症，同时也可放松肌肉，使内环境油恢复稳态。缬草似乎往往在服用较长时间（数周）后才生效，不过也有很多使用者发现其立即起效。缬草传统上也用于治疗胃肠道疼痛及肠易激综合征。从利害关系角度来说，缬草有时被推荐为一线治疗方案。缬草往往作为停止服用苯二氮?类药物的过渡药物。

　　

　　缬草在中医学里作为镇静剂使用。缬草是治疗失眠的有效药物，一项综合分析为此提供了有力的证据。缬草已被推荐为治疗癫痫的药物，但还没有研究作支持，不过其所含成分之一的类似物——丙戊酸已被用作抗惊厥和情绪稳定药物。

　　

　　在美国，缬草作为营养补剂来出售。将缬草作为膳食补充剂的治疗方法已非常流行，特别是在1994年美国《膳食补充剂健康与教育法》（DSHEA)通过后。该法案允许代理商以非处方补剂的形式销售，因此他们就可以不受美国食品药品监督管理局(FDA)的规章限制。[3]

　　

　　不良反应

　　

　　缬草三酯是一种潜在的诱变剂，因此缬草只应遵医嘱服用。嗜睡、步行障碍、低体温症、肌无力、痉挛、疲劳、头痛、心悸、麻痹、肝功能障碍、成瘾，这些均是医疗报告中曾见到的症状，但这些情况在大部分报告中都很少出现。大剂量（大于500毫克）服用会导致胃痛、反应迟缓或轻度抑郁。而在一些特例中，缬草亦会导致头痛甚至夜惊。在大多数标准药物筛选中，都要检验个体是否对缬草提取物产品中所含苯二氮类药物呈阳性。关于缬草与其他药品同用而出现的明显副作用，医疗报告中还未出现。

　　

　　缬草的成分需由肝脏分解，因此肝机能不全患者禁用。而缬草所含成分与烟酸或烟酰胺共享对肝脏有很大的毒性，因此要避免混用。在妊娠过程中使用缬草产品有流产的可能，因此尽量不要服用相关产品，而关于缬草对妊娠和哺乳的安全性，仍未获得充分的相关资料。