人乳

 

　　【人乳汁的简介】

　　

　　人乳汁，又称奶汁，性平，味甘咸，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、乳化钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等多种营养成分。人乳热服能补益五脏、益智填精、润躁生津、滋补血虚。凡大便秘结、舌根强硬、目赤眼昏等用之皆有效;用新鲜人乳滴眼，可治目赤、目痛多泪等眼疾;用人乳制成眼药，临床上用于治疗电光性眼炎，疗效极佳。

　　

　　药材名称 人乳汁

　　

　　拼音 Rén Rǔ Zhī

　　

　　英文名 Milk

　　

　　别名 奶汁

　　

　　出处 出自《名医别录》。

　　

　　药材基源 为人们健康哺乳期妇女的乳汁。

　　

　　拉丁植物动物矿物名 lacto

　　

　　采收和储藏 取健康产妇乳汁，以乳色洁白而稠者佳。

　　

　　性状 以妇人初产男孩，子母俱健之奶液为佳。

　　

　　化学成分 每100g人乳汁含水分88g、蛋白质1.5g、脂肪3.7g、碳水化物6.4g、灰分0.3g、钙34mg、磷15mg、铁0.1mg、维生素A250u、硫胺素(thiamine)0.01mg。核黄素(riboflavin)0.04mg、烟酸(micotinic acid)0.1mg。抗坏血酸(ascorbic acid)6mg。

　　

　　人乳汁中还含有以下少量成分： ①50多种单分枝和多分支脂肪酸，其中多数可能是来自从肠内吸收的肠菌代谢产物；②各种寡糖。

　　

　　人乳汁中的溶菌酶是由129个氨基酸组成的一条肽链，其一级结构与白血病病人尿中的溶菌酶相同。

　　

　　药理作用 有营养作用，增强消化功能；抑菌，消炎作用

　　

　　适宜人群

　　

　　1. 适宜周岁以内的虚弱赢瘦，气血不足，营养不良的婴幼儿食用;适宜食道癌、胃癌之人食用;

　　

　　2. 有传染性肝炎妇女的乳汁不宜食用。

　　

　　食疗作用

　　

　　1、人乳性平，味甘咸;补血，滋阴，润燥。

　　

　　2、如果眼睛受到强光(电弧光)刺激，可将其涂抹在眼睛上，对缓解和医治患者的眼痛有较好的效果。

　　

　　炮制 取健康产妇乳汁，鲜用，或以曝晒成粉入药，或经蒸焙药品。

　　

　　性味 味甘；咸；性平。

　　

　　①《千金·食治》：“甘，平，无毒。”

　　

　　②《纲目》：“甘咸，平，无毒。”

　　

　　归经 心；肺；胃经。

　　

　　①《雷公炮制药性解》：“入心，肝、脾三经。”

　　

　　②《本草经疏》：“入心、肾、脾。”

　　

　　③《本革新编》：“入肺、胃、牌，肾。”

　　

　　用法用量 内服：新鲜乳乘热饮，适量。外用：适量，点眼。

　　

　　禁忌

　　

　　1.《本草经疏》：“脏乞虚寒，滑泄不禁，及胃弱不思食，脾虚不磨食，并不宜服。”

　　

　　2.《本经逢原》：“脾虚易泻者勿食。”

　　
 

　　【人乳汁的功效与作用】

　　

　　人乳汁的功效

　　

　　补阴养血；润燥止渴。主虚劳赢瘦；虚风瘫痪；噎膈；消渴；血虚经闭；大便燥结；目赤昏暗。

　　

　　①《别录》：“补五脏，疗目赤痛多泪”。

　　

　　②《韩氏医通》：“大能益心气，补脑，治消渴症，风火症。”

　　

　　③《本草通玄》：“补真阴。”

　　

　　④《本草再新》：“补心益智，润肺养阴，除烦止渴，清热利水，止虚劳咳嗽，治眼目昏红。”

　　

　　⑤《随息居饮食谱》：“补血，充液，填精，化气，生肌，安神，益智，长筋骨，利机关，壮胃养脾，聪耳明目。”

　　

　　人乳汁的作用

　　

　　①治男妇气血衰弱，痰火上升，虚损之症，左瘫右痪，中风不语，手足臂体疼痛，动履不便，饮食少进：人乳二酒盏，香甜白者为佳，以好梨汁一酒盏，炖滚热，每日五更后一服，能消痰，补虚，生血。（《摄生众妙方》接命丹）

　　

　　②治卒中风不语，舌根强硬：人乳汁五合，陈酱五合（三年者妙）。相和研，以生布绞取汁，不计时候，少少与服。（《圣惠方》）

　　

　　③治消渴：人乳汁、黄连末、天花粉末、藕汁、生地黄汁。上后二味汁为膏，入前三味搜和，佐以姜汁和蜜为膏，徐徐留舌上，以白汤少许送下。（《丹溪心法》）

　　

　　④治肝热眼赤痛：人乳汁半合，古字钱十枚。上以乳汁于铜器中，磨钱令变色，煎稀稠成煎即住，磁瓶盛，每取少许点目眦头，日三、五度。（《圣惠方》乳汁煎）

　　

　　⑤治臁胫生疮：人乳、桐油等分。和匀，以鹅翎扫涂。（《摘元方》）

　　
 

　　【人乳汁的图片】

　　
          
          
 
 

　　【人乳汁的各家论述】

　　

　　1.《本草经疏》：乳属阴，其性凉而滋润，血虚有热，燥渴枯涸者宜之。

　　

　　2.《玉揪药解》：乳汁，清肺除烦，滋肝润燥。暖服不热，冷饮则凉，润肺滋肝，是其长耳，抑阴扶阳。非所能也。至酥、酪之类，冷食寒饮，极损中气，阳亏土湿，切当远之。

　　

　　3.《随息居饮食谱》：乳汁，气血所化，初生借以长成强壮，小儿周岁即宜断乳，必以谷食，始可培植后天。故大人饮乳，仅能得其滋阴养血，助液濡枯，补胃充肌而已。设脾弱气虚，膏梁湿盛者饮之，反有滑泻、酿痰、减餐、痞闷之虞。

　　

　　3.《别录》：补五脏，疗目赤痛多泪。

　　

　　4.《韩氏医通》：大能益心气，补脑，治消渴症，风火症。

　　

　　5.《本草通玄》：补真阴。

　　

　　6.《本草再新》：补心益智，润肺养阴，除烦止渴，清热利水，止虚劳咳嗽，治眼目昏红。

　　

　　7.《随息居饮食谱》：补血，充液，填精，化气，生肌，安神，益智，长筋骨，利机关，壮胃养脾，聪耳明目。

　　

　　8.《纲目》：乳乃阴血所化、生于脾胃，摄于冲任。凡入药并取无病妇人之乳，白而稠者佳，若色黄赤，清而腥秽如涎者，并不可用。若曝晒为粉，入药尤佳。

　　
 

　　【人乳汁的临床应用】

　　

　　用于治疗电旋旋旋旋光性眼炎。将新鲜人乳直接挤入消毒的器皿或无菌滴眼瓶内，点入两眼外眦部球结膜上。每隔5-15分钟1次，每侧2-3滴，滴后闭眼片刻。一般自觉症状可在3-15分钟减轻或基本消除，他觉症状在8-16小时完全消失。无副作用及不快感。其疗效机理，可能与人乳中所含浓度较高的激素有关。

　　
 

　　【人乳汁与牛乳区别】

　　

　　首先，人乳与牛乳中的蛋白与酪蛋白比不同，人乳中蛋白与酪蛋白比例为2:1，蛋白占总蛋白的70%以上，而牛乳中这一比例为1:4.5，酪蛋白过多会在胃中形成硬块而不易消化。

　　

　　其次，人乳所含牛磺酸比牛乳多，牛磺酸与胆汁结合，在消化过程中起重要作用，可维持细胞的稳定性。人乳中所含乳糖比牛乳高，对婴儿脑发育有促进作用。

　　

　　另外，母乳中的乳糖主要为乙型乳糖，可抑制大肠杆菌生长，有助于钙的吸收;牛乳中则多为甲型乳糖，间接促进大肠杆菌生长。 此外，母乳中的脂肪球较少，含多种消化酶，加上小儿吸吮乳汁时吞咽分泌的舌酯酶，有助于脂肪吸收，对缺乏胰脂酶的新生儿和早产儿更有利。母乳中所含的不饱和脂肪酸对婴儿脑和神经发育有利，母乳中无机盐和微量元素的吸收率都比牛乳高很多，可以保护婴儿胃脏和心血管，降低发生缺铁性贫血的几率。

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