豇豆

　　【豇豆的简介】

　　

　　豇豆，豆科一年生缠绕草本植物，俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，顶生小叶菱状卵形，长5～13厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无毛，侧生小叶斜卵形；托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成一短距。萼钟状，无毛；花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形，下垂，长可达40厘米。花果期6～9月。豇豆根据颜色又可以分为绿、白两类，绿豆角较幼及较硬，而白豆角则较粗及较腍。豇豆是人们通食用的蔬菜，同时也可做药用。

　　

　　中文名 豇豆

　　

　　界 植物界

　　

　　纲 双子叶植物纲

　　

　　科 豆科

　　

　　种 豇豆

　　

　　亚门 被子植物亚门

　　

　　别称 角豆、姜豆、带豆

　　

　　亚纲 原始花被亚纲

　　

　　亚目 蔷薇亚目

　　

　　拉丁学名 Vigna unguiculata (Linn.)Walp

　　

　　门 种子植物门

　　

　　目 蔷薇目

　　

　　属 豇豆属

　　

　　族 菜豆族

　　

　　二名法 Vigna unguiculata

　　

　　亚科 蝶形花亚科

　　

　　亚族 菜豆亚族

　　

　　异名  羊角、豆角(《医林纂要》)，角豆、饭豆、腰豆、长豆、裙带豆(《中国主要植物图说?豆科》)，浆豆(《贵州民间方药集》)。

　　

　　来源  为豆科植物豇豆的种子。

　　

　　植物形态  豇豆

　　

　　一年生缠绕性草本。茎无毛或近于无毛。托叶棱形，两端渐狭急尖，基部着生茎上；3出复叶互生，顶生小叶菱卵形，两侧小叶斜卵形。花序较叶短，着生2～3朵花；小苞片匙形，早落；萼钟状，无毛，皱缩，萼齿5，披针形；花冠蝶形，淡紫色或带黄白色，旗瓣、翼瓣有耳，龙骨瓣无耳；雄蕊10,2体；雌蕊1，子房无柄，花序顶部被髯毛。荚果长20～30厘米，下垂；种子肾形或球形。花期6～7月。果期8月。

　　

　　全国大部分地区有栽培。

　　

　　本植物的根(豇豆根)、叶(豇豆叶)、荚壳(豇豆壳)亦供药用，各详专条。

　　

　　采集   秋季果实成熟后采收。

　　

　　化学成分  种子含大量淀粉、脂肪油、蛋白质、烟酸、维生素B1、B2。鲜嫩豇豆含抗坏血酸22毫克%。
 

　　

　　【豇豆的功效与作用】

　　

　　豇豆的作用

　　

　　性味   甘，平。

　　

　　①《滇南本草》："味平。"

　　

　　②《纲目》："甘咸，平，无毒。"

　　

　　③《本草从新》："甘涩，平。"

　　

　　归经  入脾、肾经。

　　

　　①《得配本草》："入足太阴经气分。"

　　

　　②《本草求真》："入肾，兼入胃。"

　　

　　豇豆的功效

　　

　　功用主治  健脾补肾。治脾胃虚弱，泻痢，吐逆，消渴，遗精，白带，白浊，小便频数。

　　

　　①《滇南本草》："治脾土虚弱，开胃健脾。"

　　

　　②《纲目》："理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓。止消渴，吐逆，泄痢，小便数，解鼠莽毒。"

　　

　　③《本草从新》："散血消肿，清热解毒。"

　　

　　④《医林纂要》："补心泻肾，渗水，利小便，降浊升清。"

　　

　　⑤《四川中药志》："滋阴补肾，健脾胃，消食。治食积腹胀，白带，白浊及肾虚遗精。"

　　

　　用法与用量  内服：煎汤或煮食。

　　

　　宜忌  《得配本草》："气滞便结者禁用。"
 

　　

　　【豇豆的图片】
 

　　
         
         

 

　　【豇豆的选方】

       ①治食积腹胀，嗳气：生豇豆适量，细嚼咽下，或捣绒泡冷开水服。(成都《常用草药治疗手册》)

　　

　　②治白带，白浊：豇豆、藤藤菜。炖鸡肉服。(《四川中药志》)

　　

　　③治蛇咬伤：豇豆、山慈姑、樱桃叶、黄豆叶。捣绒外敷。(成都《常用草药治疗手册》)

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