　　桂花

　　【桂花的简介】

　　桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.）：又名、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。

　　中文学名桂花

　　拉丁学名Osmanthus sp.

　　别称岩桂、木犀、九里香、金粟

　　界植物界

　　门被子植物门

　　纲双子叶植物纲

　　目唇形目

　　科木犀科

　　属木犀属

　　种桂花

　　亚种 4组变种群

　　命名者及年代 fragrans，1790 植物形态

　　木犀(《纲目》)，又名：九里香、岩桂(《墨庄漫录》)，桂(《花镜》)。常绿灌木或小乔木，高可达7米，树皮灰白色。叶对生，革质，椭圆形或长椭圆状披针形，长3～8厘米，先端尖或渐尖，基部楔形，全缘或有锐细锯齿，叶脉6～8对，向下面突出；叶柄短。花簇生于叶腋，雌雄异株，具细弱花梗；花萼4裂，裂片齿状；花冠4裂，分裂达于基部，裂片长椭圆形，白色或黄色，芳香；雄花具雄蕊2，隐藏于花冠内；雌花有雌蕊1，花柱圆柱形，柱头头状，子房2室。核果长椭圆形，含种子1枚。花期9～10月。我国大部分地区均有栽培。

　　本植物的根或根皮(桂树根)、果实(桂花子)亦供药用，各详专条。

　　采集9～10月开花时采收，阴干，拣去杂质，密闭贮藏，防止走失香气及受潮发霉。

　　化学成分花含芳香物质，如γ-癸酸内酯、α-紫罗兰酮、β-紫罗兰酮、反-芳樟醇氧化物、顺-芳樟醇氧化物、芳樟醇、壬醛以及β-水芹烯、橙花醇、?牛儿醇、二氢-β-紫罗兰酮。

　　花蜡含碳氢化合物、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸。

　　【桂花的功效与作用】

　　桂花的功效

　　性味辛，温。

　　①《纲目》："辛，温，无毒。"

　　②《本草汇言》："味辛甘苦，气温，无毒。"

　　桂花的作用

　　化痰，散瘀。治痰饮嘲咳，肠风血痢，疝瘕，牙痛，口臭。

　　①《本草汇言》："散冷气，消瘀血，止肠风血痢。凡患阴寒冷气，瘕疝奔豚，腹内一切冷病，蒸热布裹熨之。"