【高粱的简介】
高粱(Sorghum bicolor (L.) Moench)禾本科一年生草本植物。秆较粗壮,直立,基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉;叶舌硬膜质,先端圆,边缘有纤毛。性喜温暖,抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。中国栽培较广,以东北各地为最多。食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩叶阴干青贮,或晒干后可作饲料;颖果能入药,能燥湿祛痰,宁心安神。属于经济作物。
中文学名 高粱
拉丁学名Sorghum bicolor (L.) Moench
别 称蜀黍、桃黍、木稷、荻粱、乌禾、芦檫、茭子、名禾
界 植物界
门被子植物门
纲单子叶植物纲
亚 纲鸭跖草亚纲
目禾本目 科禾本科
亚 科 禾亚科
属高粱属
种 高粱 来源为禾本科植物蜀黍的种仁。
植物形态
蜀黍(张华《博物志》)一年生草本,高3~4米。茎圆柱形,节上有黄棕色短毛。叶互生,狭披针形,长达50厘米,宽约4厘米;叶鞘无毛或被白粉;叶舌硬膜质,先端圆,边缘生纤毛。圆锥花序长达30厘米,分枝轮生,无柄小穗卵状椭圆形,长5~6毫米,成熟时下部硬革质而光滑无毛,上部及边缘有短毛。颖果倒卵形,成熟后露出颖外,亦褐色。有柄小穗雄性,其发育程度变化甚大。花、果期秋季。 我国各地均有栽培。
本植物的根(高梁根)亦供药用,另详专条。
采集种子成熟后采收。
化学成分幼芽、果实含p-羟基扁桃腈-葡萄糖甙、水解产生p-羟基苯甲醛、HCN和葡萄糖。
【高粱的功效与作用】
高粱的功效
性味《纲目》:"甘涩,温,无毒。"
归经《本草撮要》:"入手足太阴、阳明经。"
高粱的作用
①《纲目》:"温中,涩肠胃,止霍乱。粘者与黍米功同。"
②《四川中药志》:"益中,利气,止泄,去客风顽痹。治霍乱,下痢及湿热小便不利。"
【高粱的图片】
【高粱的选方】
高粱治小儿消化不良:红高梁一两,大枣十个。大枣去核炒焦,高梁炒黄,共研细末。2岁小孩每服二钱;3~5岁小孩每服三钱,每日服二次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
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