中药豆腐泔水的功效与作用及其营养价值！

　　豆腐泔水，中药名，为压榨豆腐时沥下之淡乳白色水液。具有通利二便、敛疮解毒的功效，主治大便秘结、小便淋涩、臁疮、鹅掌风、恶疮。

　　【药材名称】

　　中文名：豆腐泔水

　　拼音：Dòu Fu Gān Shuǐ

　　英文名：Water in which press bean curd.

　　别名：豆腐泔。

　　【药材基源】

　　豆腐泔水为压榨豆腐时沥下之淡乳白色水液。

　　【性味归经】

　　豆腐泔水味淡;微苦;性凉。归心;大肠经。

　　《纲目拾遗》："性清凉。"

　　【豆腐泔水的功效与作用】

　　豆腐泔水具有通利二便、敛疮解毒的功效，主治大便秘结、小便淋涩、臁疮、鹅掌风、恶疮。

　　①《纲目拾遗》："通便，下痰，通癃闭。"

　　②《随息居饮食谱》："一味熬膏，治疮甚效。"

　　【用法用量】

　　内服：冷服或温服，30-150ml。外用：适量，煎熬浓稠后涂搽。

　　【豆腐泔水的原植物形态】

　　大豆，一年生直立草本，高60-180cm。茎粗壮，密生褐色长硬毛。叶柄长，密生黄色长硬毛;托叶小，披针形;

　　三出复叶，顶生小叶菱状卵形，长7-13cm，宽3-6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形;

　　叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。总状花序腋生;苞片及小苞片披针形，有毛;

　　花萼钏状，萼齿5，披针形，下面1齿最长，均密被白色长柔毛;花冠小，白色或淡紫色，稍较萼长;

　　旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳，龙骨瓣镰形;雄蕊10，二体;子房线形，被毛。

　　大豆荚果带状长圆形，略弯，下垂，黄绿色，密生黄色长硬毛。

　　种子2-5颗，黄绿色或黑色，卵形至近球形，长约1cm。花期6-7月，果期8-10月。

　　【生境分布】

　　大豆在全国广泛栽培。

　　【豆腐泔水的图片】
 

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