中药材醋柳果的功效与作用及其食用价值！

　　醋柳果，中药名，为胡颓子科植物沙棘的果实，别名沙棘果，沙枣，大尔卜兴。产于华北、西北及四川、西藏等地。具有止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀的功效。多用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭。

　　【药材名称】

　　中文名：醋柳果

　　拼音：Cù Liǔ Guǒ

　　别名：沙棘果，沙枣(《高原中草药治疗手册》)，大尔卜兴(藏名)。

　　【出处】《西藏常用中草药》

　　【药材来源】

　　醋柳果为胡颓子科植物沙棘的果实。

　　【采收加工】

　　10～11月采摘成熟果实，晒干。

　　【醋柳果的原植物形态】

　　沙棘，又名：醋柳、酸刺。落叶灌木或乔木，高5～10米。具粗壮棘刺;枝幼时密被褐锈色鳞片。

　　叶互生，线形或线状披针形，长2-6厘米，宽0.4～1.2厘米，两端钝尖，下面密被淡白色鳞片;叶柄极短。

　　花先叶开放，雌雄异株;短总状花序腋生于头年枝上，花小，淡黄色，花被2裂;雄花花序轴常脱落，雄蕊4;雌花比雄花后开放，花被简囊状，顶端2裂。

　　果为肉质花被管包围，近于球形，橙黄色，径0.5～1厘米。花期3～4月。果期9～10月。

　　【生境分布】

　　醋柳果生于河边、沙土环境。分布华北、西北及四川、云南、西藏等地。

　　【性味归经】

　　《西藏常用中草药》："性温，味酸涩。"

　　《高原中草药治疗手册》："入肝、胃、大小肠经。"

　　【醋柳果的功效与作用】

　　醋柳果具有止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀的功效。多用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭。

　　①《西藏常用中草药》："活血散瘀，化痰宽胸，补脾健胃。治跌打损伤，瘀肿，咳嗽痰多，呼吸困难，消化不良。"

　　②《高原中草药治疗手册》："生津止渴，清热制泻。治高热伤阴证，支气管炎，肠炎，痢疾。"

　　【用法用量】

　　内服：煎汤，3～5钱。

　　【醋柳果的图片】

　　【醋柳果的用途】

　　醋柳果含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。

　　【醋柳果的化学成分】

　　醋柳果，果实含异鼠李素、异鼠李素-3-β-D-葡萄糖甙、异鼠李素-3-β-芸香糖甙及槲皮素、山奈酚的低糖甙。

　　醋柳果含维生素C达300毫克%以上，胡萝卜素3～4毫克%，维生素E10～15毫克%，维生素B1_0.2～0.4毫克%，维生素B2_0.4～0.5毫克%，叶酸0.5～0.8毫克%。又含苹果酸等。

　　干种子含油8%，油内脂肪酸成分为：饱和脂肪酸11.6%(棕榈酸、硬脂酸)，油酸26.6%，亚油酸34.7%，亚麻酸27.0%。

　　种子油含2.l%非皂化物质，内含玉蜀黍黄素、隐黄素、β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素、西红柿烃，并有0.78谷甾醇，维生素E_212毫克%。

　　树皮含5-羟色胺等生物碱，又含胡萝卜素等。叶含维生索C_340.8毫克%，胡萝卜素、异鼠李素。鲜根瘤中含氯化血红素0.03毫克/克，约高于根其他部位的5倍。

　　本植物尚含哈尔醇和哈尔满。

　　【醋柳果的食用价值】

　　1.醋柳酒

　　材料：鲜醋柳果100克、白酒1000克。

　　做法：将醋柳果去杂洗净，沥水，放入盛酒的坛内，密封盖，泡10日后即可饮用。

　　功效：醋柳果含有极丰富的维生素C，具有“维生素宝库”之称。饮醋柳酒可以活血降压，消喘止咳，健胃消食，明目消炎。适量饮此酒，壮身健体，延年益寿。

　　2.醋柳糖水

　　材料：鲜醋柳果100克、白糖。

　　做法：将醋柳果去杂洗净，放入铝锅中，加适量的水，煎煮约1小时，加入白糖拌匀即成。

　　功效：醋柳果糖水能增强人体免疫功能，饮用可防治癌症，减少辐射伤、降压、降低胆固醇。常饮之，树人体正气，壮身健体，减少疾病，延缓衰老。

　　【注意事项】

　　体温热甚者不宜食用醋柳果。

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