橘子皮作为中药在生活中有哪些用途？橘皮酒的功效与作用

　　橘皮酒是一种药酒，出自《济阴纲目》卷十三。主要材料有橘子皮、白酒等。橘皮酒有行气的功效，主治产后肌浮。那材料橘皮在生活中还有哪些用途呢?
 

　　【名称】

　　橘皮酒

　　【材料】

　　橘皮、白酒

　　【做法】

　　将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。

　　【功能主治】

　　行气。主治产后肌浮。

　　【用法用量】

　　每服2钱，酒调服。

　　【橘子皮的用途】

　　1、桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。

　　2、桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

　　3、烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。

　　4、烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。

　　5、桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。

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