山楂是我们生活中经常食用的一种美味食材,常见的食用方法大概就是冰糖葫芦和山楂片了,除此以外,偶尔试试用山楂泡茶喝也有很好的养生功效哦!
制作方法
1.山楂30g洗净,切片后放入锅中,加水适量,煮沸5分钟,取汁即成,代茶频频饮用。
2.山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包以沸水冲泡,代茶饮。
功效解析
1.消食化滞
所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能,煮老鸡硬肉时,加几颗山楂即易烂,说明它有消积肉食的作用。
2.活血化瘀
山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用,这也是很多人都喜欢喝山楂茶的原因所在。
注意事项
1.适宜人群
适宜肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等患者、食欲不振者、减肥者。
2.不适宜人群
脾胃虚弱者、病后体虚之人。
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