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　　慢性支气管炎食疗方（一）

 
 
　　
　　
　　（一）阴虚痰热型慢性支气管炎
　　临床表现：咳嗽，咯吐白黏痰或黄稠痰，甚或痰中带血，胸胁闷痛，时有低热，夜眠不安，舌红，苔薄黄，脉细滑数。
　　
　　【北杏炖雪梨】
　　
　　配方： 北杏10克，雪梨1个，白砂糖30～50克。
　　
　　制法： 上三味加清水半碗，放炖盅内隔水炖1小时。
　　
　　功效： 清热生津，化痰止咳。
 
　　
　　用法： 每日2次，食梨饮汤。
　　
　　【蜂蜜鸡蛋汤】
　　
　　配方： 蜂蜜35克，鸡蛋1个。
　　
　　制法： 蜂蜜加水300毫升煮沸，打入鸡蛋微沸即可。
　　
　　功效： 润肺止咳。
　　
　　用法： 早晚空腹1次服下，7～10日为1个疗程。
　　
　　【杏仁粥】
　　
　　配方： 党参30克，杏仁10克，桑白皮10克，牛乳200毫升，大枣7枚，生姜6克，粳米50克。
　　
　　制法： 先将杏仁浸去皮尖，细研，后入牛乳搅和滤取杏仁乳汁，另煎党参、桑皮、姜、枣，去渣澄清；后下米煮粥，将熟时调入杏仁乳汁，稍煮即成。
　　
　　功效： 益气清肺，止咳化痰。
　　
　　用法： 每日1剂，可常食。
　　
　　【沙参玉竹煲老鸭】
　　
　　配方： 玉竹30克，沙参50克，老鸭1只。
　　
　　制法： 将鸭洗净放入砂锅内，加入沙参、玉竹，同时放入葱10克、姜5克及清水1000毫升，用武火烧佑开后，转用文火炖1小时左右，使鸭肉焖烂，加盐、味精调味即可食用。
　　
　　功效： 养阴润肺，止咳化痰。
　　
　　用法： 佐餐食用，可常食。
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