中药五香草,为唇形科植物苏州荠苎的全草,主要分布于江苏苏州、安徽、浙江和江西东部等地。五香草具有解表,祛暑,理气止痛的功效,用于感冒,中暑,痧气,胃气痛,咽喉肿痛,疖子,蜈蚣咬伤等症。
五香草为一年生芳香性草本,高30~40厘米,多分枝。茎方形,疏被倒伏的短柔毛。
叶对生,披针形,长2~3厘米,阔5~8毫米,先端渐尖,基部近楔形,具疏生锯齿,光滑,下面密布腺点;叶柄长5毫米。
疏生的总状花序顶生;苞片极小,近圆形,先端具短尖头;花长约6毫米;花萼钟形,5裂,外被短毛;花冠淡红色,长为花萼的2倍,上唇直立有缺凹,下唇3裂,中央裂片最大;
雄蕊4,后雄蕊或上部的雄蕊发育,稍突出于花冠外,药室2枚,广歧,前雄蕊或下部的雄蕊退化;雌蕊1,子房深4裂,花柱稍凸出,2裂,柱头不等。
小坚果棕色,圆形,网状,具有细小的腺点,基部具有明显的果脐。花期9~10月。果期10~11月。
五香草喜好生在农村乡下山坡或树荫下的肥沃土地上,在我国的江苏、安徽、浙江和江西东部地区分布的最多。
五香草带有天然香气,味道很浓,是农家美食中的一道独特佐料。五香草能去除动物肉类的味道,因此在做一些荤菜时,可摘取两三片五香草的叶子,切成长节,和菜一起翻炒或炖煮,它那浓郁的香味,会让你胃口大开。
五香草还是一味中药材,具有解表、祛暑、理气止痛的功效,现代药理研究证实,五香草水煎剂有抗菌作用,并能促进健康人和急性肾炎患者的淋巴转化作用,具有免疫调节作用。
因此,五香草是治中暑、感冒以及胃痛的良药,在治疗方法上,内服可采用煎汤服用,剂量一般低于45克,外用可将鲜品捣碎后直接外敷即可。
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