五爪风长什么样?它的功效与作用及其种植方法有哪些?

　　中药五爪风是一种药用价值很高的中药，具有活血散瘀的功效，主要治疗慢性肝炎、肝硬化腹水等症。下面我们就来了解一下五爪风的功效与用法！
 

　　【五爪风的形态特征】

　　五爪风为攀援灌木，高约1.5米;枝圆柱形，灰棕褐色至紫褐色，幼时有柔毛，老时脱落，疏生皮刺。

　　叶常为掌状5小叶，椭圆状披针形或菱状披针形，长3-7厘米，宽1-2.4厘米，顶端渐尖至尾尖，基部楔形，两面仅沿叶脉具柔毛，边缘有粗锐锯齿和重锯齿;

　　叶柄长2-4厘米，具柔毛，小叶无柄或几无柄;托叶线状披针形，着生于叶柄基部，仅基部与叶柄连合或近分离，微有柔毛，常不分裂;

　　花常单生于侧生小枝顶端;花梗长2-3.5厘米，无毛;苞片与托叶相似;花直径1.5-2厘米;

　　五爪风果实半球形，包藏在萼内，直径1-1.5厘米，红色，与宿存花柱基部均具长柔毛;核长达4毫米，有皱纹。花期4-5月，果期5-6月。
 

　　【五爪风的食用方法】

　　1.五爪风佛手瘦肉汤

　　材料：猪瘦肉250克、五爪风60克、佛手10克，盐、清水各适量。

　　做法：将五爪风切碎;佛手洗净;猪瘦肉洗净、切块。把全部原料一齐放入锅内;加适量清水，武火煮沸后，用文火煮1—2小时，下盐调味即成。

　　2.五爪风猪蹄汤

　　材料：猪脚1只、五爪风100克、红枣5个。

　　做法：五爪风、红枣(去核)洗净;猪脚刮毛、去蹄甲、洗净，斩件，放入滚水中煮十分钟，取出用清水漂洗净。把全部用料放入锅中，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲2—3小时，调味供用。
 

　　【五爪风的种植方法】

　　五爪风在春季和秋季栽培均可，春季裁最好选在4月初，秋季最好在枝条生长停止时进行，也就是霜降到来之前。

　　抚育主要是松土和锄草。春季要进行一次行间松土和行内的锄草管理夏季根据土壤的板结程度和杂草生长情况进行整地，通常情况下，要在收果前捕2次-3次行内和行间松土。

　　果实采收后要进行1次松土和2次中耕管理，因为在浆果采收过程中行间土壤严重踏实，杂草丛生，所以要进行松土和中耕。

　　采摘五爪风要适时进行，切不可超前也不可拖后。一般在成熟后的一二天采收。浆果采摘要带果托和部分果柄。

　　采收的浆果最好保存在接近0：C的冰箱里，相对湿度在90左右，在这样的温度和湿度条件下，可保藏1周左右。利用冷库等冷藏设施可选到长期保存浆果的目的。

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