地梢瓜由于其形状胖乎乎的,因此又被称为奶瓜,地梢瓜的嫩果可以直接生吃,有很高的营养价值。那生吃地梢瓜有哪些好处呢?
【地梢瓜的功效与作用】
中医认为地梢瓜具有清虚火,益气,生津,下乳的功效。主治虚火上炎,咽喉疼痛;气阴不足,神疲健忘,虚烦口渴,头昏失眠;产后体虚,乳汁不足。
1、《内蒙古中草药》:“清热降炎,消炎止痛,通乳。主治乳汁不通,咽喉痛。”
2、《青岛中草药手册》:“主治气血亏虚,脑神经衰弱,咽喉肿痛。”
3、《全国中草药汇编》:“益气,通乳。主治体虚乳汁不下,外用治瘊子。”
【地梢瓜的营养价值】
地梢瓜嫩果可以直接生吃,不仅气味清香、味道清脆甘甜,而且营养丰富,是非常绿色健康的食用野果。
地稍瓜的蛋白质含量比较丰富,几乎接近于紫花苜蓿,且同小麦麸的相当,粗脂肪和灰分也较丰富,尤以钙的含量较高。
由于地稍瓜的果实里面有白色的浆液,黏糊黏糊的,因此好多人不太喜欢吃它。
地梢瓜在幼嫩的时候,长出的瞢荚果是非常好吃的,只是在叶子脱落之后,就没有那么的美味了。
地梢瓜是一个营养价值丰富的植物,尤其是地梢瓜富含的蛋白质,不仅含量多还品质好。地梢瓜的味道有点甘甜,不过性凉,功效并不小。
推荐大家吃那些新鲜的嫩果实,因为新鲜的地梢瓜吃起来的感觉滋味虽说有点苦涩,但是它有淡淡的自然奶香以及脆嫩适口呀。充满这丰富的奶汁,养分可谓是十足呀。
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