中药地牯牛药食两用的价值主要体现在！

　　生活当中的很多中药材都具有药食两用的功效，不仅能治病，更能滋补，接下来小编为大家介绍的“地牯牛”就是这样一味药材，那么地牯牛药食两用的价值主要体现在哪些方面呢?
 

地牯牛图片

　　【地牯牛的中药别名】

　　砂挼子,倒行狗子,睡虫,沙谷牛,沙牛,蚁狮,砂牛虫,金沙牛,地拱。

　　【地牯牛的药用配方】

　　①治疟疾：地枯牛十一个。兑酒吞服，在发疟疾前半小时服一次。慢性疟疾，得服一星期。

　　②治小儿疟疾：地枯牛七个。炒香为末，开水吞下。

　　③治疔毒：地枯牛七个。以六个捣绒敷疔顶，另一个不捣放疔头上，用布包好。

　　(①方以下出《贵州省中医验方秘方》)

　　④治瘰疬破烂：沙谷牛合硼砂、冰片少许，捶烂敷疮，用膏药盖之。(《生草药性备要》)

　　⑤治竹木刺及铁沙入肉不出：地枯牛配南瓜瓤敷患处。
 

地牯牛

　　【地牯牛的食用方法】

　　1、山椒地牯牛肉片

　　步骤：

　　(1)准备食材：泡地牯牛半包，五花肉一小块。生抽些许，五香粉少许。

　　(2)将五花肉切成肉片，用少许的生抽，少许的五香粉，抓匀并腌制15分钟左右。

　　(3)起锅，锅热，倒进少许的食用油，油大热，倒进腌制好的肉片，翻炒至双面稍微变焦即可。

　　(4)然后倒进泡地牯牛，同时淋少许的生抽，翻炒均匀，那股酸香味出来，就可以关火，盛起来，开吃。

　　(5)成品：一道酸香微辣的开胃菜就做好了，很下饭的，脆脆的，口味很清爽。

　　2、地牯牛猪肺汤

　　猪肺1具，洗净切块，地牯牛120g，加水一同炖熟，略加猪脂、食盐调味服食。

　　本方用猪肺直补肺脏，增强了草石蚕的功效。用于肺虚咳嗽，咽喉干燥。

网页图片来源于网络，如有侵权请联系我们修改或删除！