　　蜂乳的功效与作用，蜂乳的食用禁忌，那些人不能吃蜂乳？

　　蜂乳被大家称为“美白养颜神器”很多人想要美白养颜就会去食用蜂乳，蜂乳真的有这么神奇吗？蜂乳的功效与作用是什么？蜂乳又有那些食用禁忌呢？跟着小编一起了解一下吧。

　　蜂乳的功效与作用

　　1、降低血脂。蜂乳含有人体必须的维生素达10种以上，能平衡脂肪代谢和糖代谢，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常适合肥胖型糖尿病患者。

　　2、控制血管扩张、降低血压。这个结论来自于其所含的10-羟基-癸烯酸(王浆酸)以及王浆主要蛋白-1。

　　3、辅助降低血糖。此作用主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来，胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。

　　4、抗氧化功效。此作用是蜂乳被大众普遍肯定的作用，它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂乳中检测出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。

　　5、保护肝脏。蜂乳不仅能够杀灭肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用，促进肝细胞再生，防止肝硬变，此类患者，不适合服用含酒精的蜂胶制品，而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。

　　6、抗菌、消炎。蜂乳有抗菌和对伤口感染具有促进愈合的作用。试验也表明，蜂乳的抗菌谱为大肠杆菌、金黄色葡萄球伤寒杆菌、链球菌、变形杆菌、枯草杆菌、结核杆菌、星状发癣菌和表皮癣菌等。蜂乳的抗菌消炎作用与pH有关。当pH为4.5时抗菌最强，pH为7时，抗菌性减弱，pH为8时，抗菌性消失。蜂乳的pH为3.5～4.5之间，因此，在天然的状况下，它的抗菌消炎性最强。

　　7、抗衰老作用，和强化性功能作用，同时还有抗辐射，增强记忆力的作用。

　　蜂乳的食用禁忌

　　食用蜂乳时，也有一些饮食禁忌。由于蜂乳中含有来自花粉的异性蛋白和蜂毒肽，某些人对此易过敏，服用时应注意，过敏体质的人要忌食。还有低血糖者要忌食。主要是由于蜂乳中有胰岛素样的物质，能增强人体内胰岛素的降血糖作用，会加剧低血糖反应。像体虚、便溏、腹泻者也不宜食用。此外，发育正常的小孩不宜喝蜂乳，主要是由于小孩服用蜂乳后易促进性器官发育，性早熟；营养不良、发育滞缓的儿童每天1克，一到三个月可以明显改善。

　　蜂乳不能用开水或茶水冲服，因温度过高易破坏其活性物质，茶水中的鞣酸与铁，会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用，才能见效。

　　保质期：蜂乳要求在低温下贮存，贮存温度以-5―-7℃为宜。实践证明，在这样的温度条件下，存放一年，其成分变化甚微，在-18℃的条件下可存放数年，不会变质。胶囊和片剂可以在常温下可保存2年。

　　如果不适应蜂乳的味道可以用蜂蜜2份，蜂乳1份的比例混合用温开水冲服，与蜂蜜蜂花粉同食也行。

　　睡前吃蜂乳是一种错误的饮食习惯。这是因为，蜂乳中的糖类物质含量丰富，在进入血管后可使血液黏度上升。人在睡眠中心率减慢，血液流动速度本来就放缓，如果在睡前服用蜂乳的话，可能导致局部血液动力异常，造成微循环障碍，易促发脑血栓的形成。

　　五类人不能食用蜂乳