雪猪肉是野生动物喜马拉雅旱獭的肉,这种动物也叫雪猪,它既可以入药也可以当肉类食材来食用,它的药用价值非常丰富,对人体有很大的好处!
【雪猪肉的采集方法】
采集:于雪猪冬眠时捕捉最宜。其洞穴常有数口,捕时只留一口,其余堵死,然后用硫黄、辣椒等烧熏,或灌水,驱其外出。
此时,洞口张以麻袋,即可捕获。捕得杀死后,剖腹取出脂肪,装入其胃内,挂起风干。
药材:装入胃内的脂肪油,外形如卵石状,大小似鸭蛋,外表黄色。
内部多已卷缩成团,伸张后,长宽约10~15厘米,厚约1厘米。质柔润,以张大、厚实、色白黄者为佳。产四川、青海等地。
【雪猪肉的功效与作用】
雪猪肉是一种能预防贫血的健康食材,它含有丰富的半胱氨酸和一些天然的血红素,人们食用它以后能促进身体对微量元素铁的吸收,而且能补益气血改善面色。
雪猪肉还能保护人类的眼睛,因为这种食材中含有丰富的维生素a它被人体吸收以后,能直接作用于人类的视网膜,能促进视紫质生成,提高视网膜功能,平时经常食用能预防视力下降也能减少多种眼科疾病发生。
雪猪肉还含有多种对人体有益的微量元素,特别是钙与磷以及锌、镁等物质的含量比较高,它们被人体吸收以后,能促进骨骼发育,也能强壮骨骼,更能预防多种骨关节疾病和佝偻病发生。
【雪猪肉的药方用法】
1.治风湿痹痛:雪猪油配白酒服。
2.治痒疹:雪猪油配小毛茛涂擦。
3.治体癣:雪猪油配蓝花毛莨涂擦。
4.治臁疮久烂:㈠煅龟板、煅山螺蛳壳、轻粉,共研细末,和匀,雪猪油调涂。㈡雪猪油配瓦松涂敷。
5.治脚生痒疮:明雄黄、冰片,共研细末,和匀,雪猪油调搽。
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