别再沉迷减肥药了，每晚稀粥加豆腐就能让你逆袭女神！

　　为什么有的人吃的少，却容易胖，而有的人怎么吃也不长肉?那一定是你没有用对方法，每晚稀粥加豆腐，保证你减肥加减病。
 

　　【豆腐 减肥】

　　虽然豆腐本身有着极佳的瘦身效果，又是能均衡摄取营养的食品，但也不能只吃豆腐。想要让瘦身计画持续进行，重要的是能让身体平衡摄取必备的营养，所以一定要以豆腐取代白饭成为主食，同时必须和配菜一起食用。像吃盖饭般把配菜放在豆腐上面。不用忍受饥饿感，却很有饱腹感，就是豆腐瘦身法的魅力。

　　今年60岁的朱汉威教授已经连续5年患有高血压。5年来，他一直坚持服用降压药，但多年研究肾内科的朱教授深知：药物都是通过肝脏、肾脏来排泄的，多吃药、乱吃药对身体总不好。朱教授心想：能否通过减肥来缓解病症?于是，他坚持每晚只吃到七分饱。晚餐时，他坚持只喝点稀粥、吃几块豆腐干，坚决“抵制”小排骨等荤菜;早餐时，他就吃点牛奶、鸡蛋;早餐和午餐吃得饱点，晚餐尽量少吃点。

　　坚持4个月以来，体重减轻了8斤。血压也从原先的150/90至94汞柱/毫米，下降到了120/80汞柱/毫米，完全恢复正常，还停服了降压药。
 

　　【莫乱用减肥药保护肾肝】

　　“任何药物都是通过肝脏和肾脏排泄的，老人的肝脏和肾脏功能都会随着年龄的增加而减退。如果再过量服药的话，则可能进一步损害肝脏和肾脏的功能。”朱教授说。

　　许多人在感冒后，经常立即自行用药。专家认为，大部分人的感冒都是病毒性的，而病毒性感冒并没有太多的特效药。如果一感冒、一发热，就直接采用抗生素来治疗，可能会有很大的副作用。过量用药后，还会损害肝脏和肾脏。

　　此外，对于不少想减肥的市民，在购买减肥药时，也一定要看清楚是否具有正规的标识、是否通过药监部门认定的资质。专家还建议，减肥最好还是通过饮食控制和坚持运动来达到目的。
 

　　【豆腐营养极高】

　　豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

　　豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角)，在造血功能中可增加血液中铁的含量;

　　豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

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