　　酸模

　　【酸模的简介】

　　酸模，俗名野菠菜，蓼科多年生草本植物，欧洲和西亚大多数的草原均可见到其踪迹。酸模含有丰富的维他命A、维他命C及草酸，草酸导致此植物尝起来有酸溜口感，常被作为料理调味用。

　　药材名称酸模

　　拼音 Suān Mó

　　别名须、山大黄、当药、山羊蹄、酸母、牛耳大黄、酸汤菜、黄根根、酸姜、酸不溜、酸溜溜、莫菜、酸木通、鸡爪黄连、猪耳根棵、牛舌头棵、打锣锤、田鸡脚、水牛舌头、大山七、羊舌头、酸鸡溜、大黄药菜。

　　门被子植物门 Angiospermae

　　界植物界

　　族酸模族 Trib. Rumiceae

　　目蓼目 Polygonales

　　科蓼科 Polygonaceae

　　亚科酸模亚科 Subfam. Rumicoideae

　　纲双子叶植物纲 Dicotyledoneae

　　亚纲原始花被亚纲 Archichlamydeae

　　属酸模属 Rumex

　　亚属酸模亚属 Subgen. Acetosa

　　出处

　　1.《尔雅》郭璞注：芜似羊蹄叶细，味酢可2.《本草拾遗》：酸模叶酸美，小儿折食其英。叶似羊蹄。是山大黄。

　　3.《日华子本草》：酸模，所在有之，生山岗上。状似羊蹄，叶小而黄，茎叶俱细，节间生子若茺蔚子。

　　4.《纲目》：酸模，平地亦有，根、叶、花形并同羊蹄，但叶小味酸为异。其根赤黄色。

　　药材基源：酸模为蓼科植物酸模的根。

　　拉丁植物动物矿物名：Rumex acetosa L.

　　采收和储藏：夏季采收，洗净，晒干或鲜用。

　　原形态酸模，多年生草本，高达1m。根为肉质须根，黄色。茎直立，通常不分枝，无毛，或稍有毛，具纵沟纹，中空。单叶互生；叶片卵状长圆形，长5-15cm，宽2-5cm，先端钝或尖，基部箭形或近戟形，全缘，有时略呈波状，上面无毛，下面及叶缘常具乳头状突起；茎上部叶较窄小，披针形，具短柄，或无柄且抱茎；基生叶有长柄；托叶鞘膜质，筒状，破裂。花单性，雌雄异株；花序顶生，狭圆锥状，分枝稀，花数朵簇生；雄花花被片6，椭圆形，排成2轮，内轮花被片长约3mm，外轮稍狭小；雄蕊6，花丝甚短；雌花的外轮花被片反折向下紧贴花梗，内轮花被片直立，花后增大包被果实，径约5mm，圆形，全缘，各有一不明显的瘤状突起；子房三棱形，柱头3，画笔状，紫红色。瘦果三棱形，黑色，有光泽。花期5-6月，果期7-8月。

　　生态环境：酸模生于路边、山坡及湿地。

　　资源分布：酸模全国大部分地区有分布。

　　性状鉴别根茎粗短，顶端有残留的茎基，常数条根相聚簇生；根稍肥厚，长3．5-7cm，直径l-6mm，表面棕紫色或棕色，有细纵皱纹。质脆，易折断，断面棕黄色，粗糙，纤维性。气微，味微苦、涩。显微鉴别根横切面：木柱层为3-4列木栓细胞，内含棕褐色物。皮层中纤维成束或单个散在，壁较厚，微木化，孔沟及层纹明显，并可见类方形、不规则状或分枝状石细胞，胞腔较大，孔沟明显。韧皮部可见筛管群。形成展明显。木质部导管单个散在或多个相聚，成放射状排列；木纤维成束。本品薄壁细胞含草酸钙簇晶、淀粉粒及黄棕色或红棕色物。

　　理化鉴别

　　（1）取本品粉末0.1g,置具塞锥形瓶中，加乙醚10ml，浸渍10min，振摇，滤过。滤液加氢氧化钠试液，振摇，氢氧化钠液层显红色。（检查蒽醌）

　　（2）取本品粉末少许，行微量升华，置显微镜下可见黄色针状、羽状或棱形结晶。滴加氢氧化钠试液，结晶溶解，溶液显红色。（检查蒽醌）

　　（3）薄层色谱取本品粉末0.1g，加甲醇5ml，浸渍20min，振摇，滤过，滤液作供试品溶液。另取大黄酚、大黄素甲醇溶液作对照品溶液。分别点样子同一硅胶G薄板上，以苯-醋酸乙酯-甲醇-醋酸（30：10：10：0.5）展开，用10％氢氧化钾的甲醇液显色。供试品色谱中，在与对照品色谱相应位置上，显相同的淡红色斑点。

　　化学成分酸模根中含有大黄酚（chrysophanol），大黄素甲醚（physcion），大黄素（emodin），大黄酚蒽酮（chrysophanol an－throne），大黄素甲醚蒽酮（physcion anthrone），大黄素蒽酮（emodin anthrone），芦荟大黄素（aloe－emodin），8－O-β-D-葡萄糖基大黄酚（8－O-β-D－glucosylchrysophanol)，8－O-β-D-葡萄糖基大黄素（8－O-β-D－glucosylemodin），ω-乙酰氧基芦荟大黄素（ω－aceto－xyaloe－emodin）和酸模素（musizin）。

　　性味酸；微苦；性寒。

　　①《本草经集注》："酸。"

　　②《日华子本草》："味酸，凉，无毒。"

　　③《纲目》："微苦。"

　　用法用量内服：煎汤，9～15g；或捣计。外用：适量，捣敷。

　　【酸模的功效与作用】

　　酸模凉血止血；泄热通便；利尿；杀虫。主吐血；便血；月经过多；热痢；目赤；便秘；小便不通；淋浊；恶疮；疥癣；湿疹。

　　①《本草经集注》："疗疥。"

　　②《本革拾遗》："主暴热腹胀，生捣绞汁服，当下痢。杀皮肤小虫。"

　　③《日华子本草》："治小儿壮热。"

　　④《纲目》："去汗斑，同紫萍捣擦数日即没。"

　　⑤《贵州民间方药集》："利便，解热，利尿，治五淋。"